Экспорт российского мороженого в этом году возрастет на четверть.

В этом году объем экспортных поставок российского мороженого составит около 15 тыс. тонн, что на четверть больше прошлогоднего, передает ИТАР-ТАСС.
Об этом сообщил исполнительный директор Союза мороженщиков России Валерий Елхов. Всего в 2004 г. в России будет произведено около 400 тыс. тонн мороженого. "В последние годы рост производства составляет 3-4%", - отметил он.
По словам Елхова, "в настоящее время отечественное мороженое в основном экспортируется в страны СНГ, но уже скоро нашу продукцию смогут попробовать и в Евросоюзе". Елхов напомнил, что в сентябре этого года комитет Евросоюза по продовольствию разрешил трем российским предприятиям - Лианозовскому молочному комбинату, "Алтайхолоду" и Липецкому хладокомбинату - экспортировать молочную продукцию в страны ЕС. "Для нас это не только новый рынок сбыта, но и признание высокого качества нашей продукции, учитывая жесткую европейскую систему сертификации", - отметил Елхов.
Елхов также сообщил, что в настоящее время импорт мороженого в Россию не превышает 3,5-4 тыс. тонн.
Говоря о нынешних вкусовых пристрастиях покупателей, Елхов отметил, что "все чаще любители этого лакомства отдают предпочтение вафельному рожку, йогуртовому мороженому и мороженому с вареной сгущенкой", но все же "самым любимым остается пломбир".