Японию накормят кубанскими моллюсками
Научно-технический коллектив "Мидия" начал работы по искусственному выращиванию моллюска скафарка, сопоставимого по стоимости в Японии и Корее с черной икрой.
По словам директора предприятия Юрия Коваленко, моллюска сложно разводить из-за его биологических особенностей. Но за рубежом существуют предприятия, работников которых это обстоятельство не смущает. В нынешних условиях выращивать моллюсков гораздо выгодней, чем заниматься рыбной ловлей, тем более что запасы рыбы в Черном море истощены. Па расчетам ВНТК "Мидия", прибыль от скафарки в следующем году может в пять раз превысить доход от добычи всех видов рыбы Черноморского побережья Краснодарского края, передают ЮГА.ру.
По словам директора предприятия Юрия Коваленко, моллюска сложно разводить из-за его биологических особенностей. Но за рубежом существуют предприятия, работников которых это обстоятельство не смущает. В нынешних условиях выращивать моллюсков гораздо выгодней, чем заниматься рыбной ловлей, тем более что запасы рыбы в Черном море истощены. Па расчетам ВНТК "Мидия", прибыль от скафарки в следующем году может в пять раз превысить доход от добычи всех видов рыбы Черноморского побережья Краснодарского края, передают ЮГА.ру.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00