В Китае наблюдается ускоренный рост молочной промышленности.

В последние годы в Китае наблюдается тенденция быстрого роста молочной промышленности — она стала одной из высокоэффективных сельскохозяйственных отраслей.
Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства КНР, в настоящее время в стране 8 млн голов коров молочных пород, годовой удой составляет 1,63 млн тонн, количество молокозаводов - 560, потребление молочной продукции в ведущих городах страны ежегодно возрастает на 20–30%, передает "Агро Перспектива" со ссылкой на агентство Синьхуа.
Быстрому развитию молочной промышленности содействует проводимая правительствами различных уровней стратегия, предусматривающая развитие данной отрасли как одной из эффективных мер по упорядочению производственных структур и увеличению доходов крестьян.
Тем не менее, по сравнению с развитыми странами молочная промышленность Китая все еще находится на начальной стадии развития. На каждого жителя страны приходится в среднем около 10 кг молочной продукции, при том, что для развитых государств этот показатель составляет 100 кг. Среднедушевой объем потребления молочной продукции в Китае составляет лишь 7% мирового показателя. Специалисты прогнозируют, что в ближайшие 5–10 и более лет молочная промышленность Китая сохранит тенденцию быстрого развития.