Главная задача дистрибьюторов - предложение пищевикам более широкого спектра жиров-эмульгаторов

В рамках XI Международной продовольственной выставки “Петерфуд” прошла Международная конференция “Масложировая индустрия в условиях единого экономического пространства”, посвященная 70-летию петербургского ВНИИ жиров. На конференции представитель организации “Союзснаб” сообщил о том, что компания стала российским дистрибьютором крупной японской фирмы “Рикен витамин” с объемом производства $537 млн. Японцы производят жиры-эмульгаторы, необходимые для выпуска высококачественного маргарина, и продукты питания на 9 заводах в Японии, Китае и Малайзии. После прошлогодней реконструкции малазийского завода японская компания стала выпускать 47 тыс. тонн эмульгаторов в год, оказавшись в лидерах мирового рынка. Японцы опережают по объему выпуска остальных мировых производителей эмульгаторов - “Даниско” (40 тыс. тонн) и “Квест” (23 тыс. тонн), хорошо известных на российском рынке. Кстати, компания “Квест” увеличила свое производство именно за счет поставок в Россию, а “Даниско” в свое время вывел на российский рынок “Союзснаб”. Сегодня специалистов “Союзснаба” беспокоит возможность выхода напрямую известных производителей эмульгаторов на производителей хлеба. Это возможно при условии применения хлебопеками универсальных жиров. Поэтому главная задача компаний-дистрибьюторов - предложение пищевикам как можно более широкого спектра подобных продуктов.

www.conditer.ru