Челябинская область: а много ль буренка дает молока?

Правительство Челябинской области уделяет большое внимание техническому и технологическому обновлению молочного производства. В 2008 году на средства областного бюджета – 272 млн рублей – было закуплено 168 молокопроводов, которые переданы в хозяйства на условиях аренды. Установка молокопроводов взамен устаревшей технологии доения в ведро положительно сказывается на качестве продукции и освобождает доярок от тяжелого физического труда.

Один из получателей бюджетной поддержки – бывший учхоз ЧГАУ, а ныне ООО «Заря» Сосновского района. Сегодня в хозяйстве содержится 985 коров. И хотя продуктивность буренок пока едва дотягивает до среднеобластного уровня, животноводы ставят задачу достичь четырехтысячных надоев - того показателя, который когда-то был в учхозе.

- Помещения животноводческих ферм обветшали, оборудование пришло в негодность, - рассказывает директор ООО «Заря» О. Филатов, - поэтому с прошлого года мы приступили к реконструкции молочного комплекса в баландинском отделении. Это большая ферма, рассчитанная на 800 голов. Половину здания уже отремонтировали и поставили туда скот. С приобретением оборудования помог минсельхоз области. Два молокопровода стоимостью 1,4 млн рублей каждый были получены из областного бюджета в долгосрочную аренду.

Главным достоинством молокопроводов является то, что они оснащены датчиками индивидуального учета надоев на каждую корову. Это позволяет нам более эффективно вести работу по повышению продуктивности стада. В следующем году мы хотим закончить ремонт второй половины фермы и установить там еще два молокопровода, поставку которых нам обещает область. Ожидаем получить также охладитель молока, что позволит существенно повысить качество сдаваемой на молокозавод продукции. С проведением модернизации мы сможем сосредоточить под одной крышей все дойное стадо и в соответствии с этим более четко строить свою работу.