Сахарная индустрия России демонстрирует невиданные прежде показатели эффективности

Несмотря на наши пессимистические ожидания начала августа, уже к концу октября стала ясна картина потрясающих успехов сахарной отрасли России. Производство свекловичного сахара в РФ в 2008/09 г. в соответствии с декабрьским прогнозом ИКАР может превысить 3,45 млн. тонн. Судя по остаткам свеклы на призаводских свеклопунктах и производительности, порядка 20 заводов будут продолжать переработку свёклы после 25 декабря, а 7 заводов будут работать в январе 2009 г. Интегральный показатель эффективности отрасли - сбор сахара с 1 га посевов сахарной свёклы превысит в 2008/09 г. в среднем по РФ 4,2 тонны, а в Южном ФО даже 5,0 тонны!!! Кроме благоприятной погоды, особенно на юге европейской части России, успеху способствовали накопленные за последние годы инвестиции в выращивание и переработку сахарной свёклы, постоянное оттачивание агро-технологии и своевременное проведение всех полевых работ. В т.ч. умеренный темп уборки и минимизация объемов хранения свёклы в сентябре позволили поднять сахаристость и снизить потери хранения. С другой стороны, России есть к чему стремиться - показатели эффективности передовых свекловодческих стран ЕС и штатов США в 2-3 раза выше.