На Ставрополье улучшилось качество выпускаемого хлеба

Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю совместно с комитетом экономического развития и торговли администрации города провело рейды по предприятиям, выпускающим хлеб и хлебобулочные изделия. Как сообщила корреспонденту ИА REGNUM 3 декабря заместитель начальника отдела защиты прав потребителей Управления Роспотребнадзора по Ставропольскому краю Галина Новикова, качество выпускаемой продукции и санитарное состояние предприятий значительно улучшилось. "Хлеб и хлебобулочные изделия выпускаются по утвержденной нормативной документации, вес хлеба соответствует норме. Производственный контроль осуществляется за качеством и выпускаемой продукции, и входного сырья. Тем не менее, в двух частных пекарнях выявлены нарушения требования ГОСТ по нанесению необходимой и достоверной информации для потребителя", - рассказала Галина Новикова. Руководители предприятий привлечены к административной ответственности. Regnum.ru