Только 0,4 % новосибирского хлеба и муки не соответствует стандартам качества

Специалисты надзорных органов в течение месяца проводили мониторинг качества хлеба, хлебобулочных изделий, круп, бобовых, макаронных изделий и мукив магазинах и на рынках города и области. На сайте администрации Новосибирской области опубликованы результаты крупной проверки. Было проведено 688 проверок предприятий, осуществляющих производство, хранение или реализацию хлеба и остальных указанных продуктов. Нарушения установлены в 306 случаях или в 44,5% обследованных объектов. При этом качество самого хлеба удовлетворительное – лабораторией Роспотребнадзора исследована 691 проба хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, из них неудовлетворительных проб 3 или 0,4%. А вот качество круп оставляет желать лучшего – управление Россельхознадзора проведя обследование 257,74 т. различных видов крупы, выявило, что 101,12 т. изделий не соответствуют требованиям нормативной документации, в том числе 70,31 т. крупы оказались опасными (в них обнаружены металломагнитные примеси или вредители). По результатам проведенных мероприятий выдано 51 предписание об устранении выявленных нарушений, возбуждено 384 дела об административных правонарушениях, вынесено постановлений о наложении штрафов на сумму 468,8 тыс. рублей, в том числе на юридических лиц – 4 (ООО "Словения", ОАО "Хлебокомбинат "Инской", ООО "Сдоба", ОАО "Болотное-хлебопродукт"), временно приостановлена деятельность 3 предприятий, передано дел в прокуратуру – 1, в суды – 4, снято с реализации 316 партий общим весом 6260 кг хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, в том числе 3 партии муки весом 5250 кг по причине отсутствия документов о происхождении, качестве и безопасности в Искитимском районе, изъято из незаконного оборота 292,2 кг продукции на сумму 13428 рублей, отстранено от работы 13 человек. Academ.Info