В Томской области выявлено недоброкачественное производство мяса.

В поселке Тимирязево Томской области обнаружен мясоперерабатывающий цех, выпускавший мясные деликатесы из больных и павших сельскохозяйственных животных.

Как сообщил агентству «Интерфакс-Сибирь» старший госинспектор отдела Государственного ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Томской области В. Федулов, машина, которая перевозила 30 кг мясных ребрышек из Томска в Северск, была задержана на Северском мосту. На мясную продукцию не было соответствующих документов и маркировки.

Сотрудники Госветнадзора выяснили, что цех по производству данных деликатесов располагался в поселке Тимирязево. «В цехе мы обнаружили около 1,3 тонны конины и говядины без документов. Продукция выходила под торговой маркой «Тимко», - уточнил Федулов.

Проведенные анализы показали, что обнаруженное мясо больных и павших животных, которое предпринимателю привозили из районов Томской области, отметил сотрудник Госветнадзора.

Кроме того, в цехе были обнаружены, заготовленные удостоверения качества и безопасности пищевых продуктов, подписанные должностным лицом государственного органа, осуществляющего контроль над выпуском готовой продукции.

Федулов сообщил, что некачественная продукция в виде мясных деликатесов и колбасных изделий ежемесячно в объеме трех тонн поступала в некрупные магазины Томска и Северска. «Эти магазины уже установлены», - добавил старший госинспектор.