Вологда. Мука с мукой

Как и ожидалось, несмотря на хороший урожай зерновых, ценники нахлебобулочных изделиях кое-где уже начали переписывать. В Костроме о повышении цены на хлеб первым объявило самое крупноехлебопекарное предприятие, снабжающее одним из основных продуктов питаниягород и многие районы Костромской области. За буханку черного хлеба "Дарницкий", стоившую 9 рублей, костромичам теперь придется выкладывать10 рублей, сообщает Российская газета.
Самый раскупаемый батон под названием "Нарезной" тожеподорожает в среднем на рубль. В Вологде скачок цен не столь резок - 15 копеек. "Дарницкий" отнынеоценен в 11.90, "Нарезной" - в 12 рублей. Произошедшие подвижки в цене хлебопеки пока объясняют удорожаниембензина, который с мая стал ценнее почти на два рубля. А между темтранспортные расходы у разных производителей хлеба составляют от 15 до 25 процентов от цены буханок и батонов.К сожалению, до конца года хлебушку скорее всего придется брать какминимум еще одну высоту - когда мукомолы начнут активно завозить в свои"амбары" зерно нового урожая, скупаемое на корню перекупщиками. Риск побить булочные ценовые рекорды существенно снизится, если государство неопоздает с хлебными интервенциями и регионы закупят зерно из госрезерва. Но даже при самом благоприятном раскладе содержимого государственныхзакромов хватит не всем. Поэтому регионы начинают создавать собственныезерновые фонды, сдерживающие рост цен на хлеб. Руководство Вологодскойобласти в этом году собирается увеличить свой зерновой фонд в два раза. А по мнению хлебопеков, для беспроблемного существования хлебозаводов и относительной стабилизации цены на хлеб этот фонд надо увеличить раз в десять.