Анализ качества зерна нового урожая.

По данным Государственной хлебной инспекции на 7 октября текущего года, обследование 31,3 млн тонн (68% от вала) пшеницы нового урожая показало, что доля продовольственной пшеницы составляет 71% из которых 30% (9,4 млн тонн) составляет пшеница 3 класса, а доля пшеницы 4 класса - 41% (около 13 млн тонн). Доля фуражного зерна составила 29% от обследованного объема (около 9 млн тонн).
В Центральном и Южном федеральных округах доля продовольственной пшеницы по-прежнему составляет соответственно 71 и 67% от обследованного (3,2 и 9,3 млн тонн). В Приволжском ФО доля продовольственной пшеницы увеличилась в сравнении с данными на 30 сентября на 1% и составила 71% (около 5 млн тонн). В Сибирском округе доля продовольственной пшеницы снизилась за неделю с 83 до 82% и составила 3,7 млн тонн, а в Уральском, напротив, увеличилась на 2% - до 85% (1,2 млн тонн).
По данным Госхлебинспекции на 7 октября, при обследовании 2,1 млн тонн (71% от вала) ржи нового урожая было выявлено, что доля продовольственного зерна составила 81% (1,7 млн тонн), увеличившись по сравнению с данными на 30 сентября на 1%. Из них 572,6 тыс. тонн, или 27% от обследованного зерна - рожь 1 класса. В двух основных округах, выращивающих рожь, - Приволжском и Центральном выявлено соответственно 974,5 и 418,9 тыс. тонн ржи продовольственных кондиций из обследованных 1,1 и 0,5 млн тонн. При этом в Приволжском ФО доля ржи 1 класса составляет всего 21% от обследованного объема зерна, или 227,8 тыс. тонн, в Центральном ФО - 44%, или 225,3 тыс. тонн.
Кроме того, в Южном и Сибирском и федеральных округах при обследовании 329 и 143,5 тыс. тонн ржи (90 и 75% от вала соответственно) было выявлено 176,8 тыс. тонн продовольственных кондиций в Южном и 113,2 тыс. тонн в Сибирском.