За 8 месяцев текущего года производство мяса сократилось на 50%
За 8 месяцев текущего года по некоторым видам мяса сокращение составило до 50%, сообщает Госкомстат.
По сравнению с прошлым годом на 45,7% сократилось производство мороженой свинины, на 20,1% меньше заготовлено охлажденной говядины. Позитивная динамика производства была зафиксирована лишь по курятине. Ее произвели целых 363 тыс. тонн — на 32,6% больше, чем в прошлом году.
Основной причиной сокращения производства является сокращение поголовья крупного рогатого скота. Особое влияние оказывал скот, содержавшийся в частном секторе. Поскольку себестоимость мяса возрастает, селянам просто невыгодно выращивать скот, и они его вырезают.
Несмотря на это, объемы производства колбас остаются на прежнем уровне, и даже увеличиваются. Эксперты объясняют такие стабильные высокие объемы производства использованием мясоперерабатывающими предприятиями импортного сырья.
По сравнению с прошлым годом на 45,7% сократилось производство мороженой свинины, на 20,1% меньше заготовлено охлажденной говядины. Позитивная динамика производства была зафиксирована лишь по курятине. Ее произвели целых 363 тыс. тонн — на 32,6% больше, чем в прошлом году.
Основной причиной сокращения производства является сокращение поголовья крупного рогатого скота. Особое влияние оказывал скот, содержавшийся в частном секторе. Поскольку себестоимость мяса возрастает, селянам просто невыгодно выращивать скот, и они его вырезают.
Несмотря на это, объемы производства колбас остаются на прежнем уровне, и даже увеличиваются. Эксперты объясняют такие стабильные высокие объемы производства использованием мясоперерабатывающими предприятиями импортного сырья.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00