Мясная продукция лидирует по росту цен на продовольствие

По данным Департамента продовольственных ресурсов Москвы, в августе 2008 г. в городе значительно подорожала говядина, ее средняя цена составила 107 руб. (на 1 августа 2008г. — 105 руб.). Цена на куриное мясо составила 70,9 руб. (на 1 августа 2008г. — 70,6 руб.), на мороженую рыбу — 67,2 руб. (на 1 августа 2008г. — 65,6 руб.).

В целом за данный период цены на говядину, птицу и рыбу увеличились на 1,61 %, в т.ч. на говядину 0,98%, на птицу 0,42% и на рыбу на 2,43%. По данным Росстат, в России за период со 2 по 8 сентября 2008 года индекс потребительских цен составил 100,1%, с начала месяца — 100,1%, с начала года — 109,8 % (в 2007г. с начала месяца — 100,1%, с начала года — 106,8%, в целом за сентябрь — 100,8%).

Руководитель инвестиционно-аналитической группы ГК "Хладопродукт" Тимур Митупов отмечает, что за период с 1 по 8 сентября 2008 г. лидером по росту цен среди основных продовольственных товаров, уступая лишь яйцам куриным – 1,4%, стала мясная продукция, в частности сосиски и сардельки увеличились на 1%, а цены на говядину, колбасу вареную и консервацию из говядины и свинины тушеной увеличились на 0,8%.

Таким образом, прирост цен с начала года по 8 сентября 2008 г. составил: на колбасу вареную на 16,7%, сосиски и сардельки на 16,5%, говядину на 15,3%, колбасу полукопченую на 15,2% и мясную консервацию на 14,6% и на рыбопродукцию и морепродукты около 6%.