В Петербурге открывается молочный завод "Галактика"

Сегодня открывается молочный завод "Галактика", объем переработки которого составит 800 т в сутки, что сделает его крупнейшим в регионе. Ожидалось, что на заводе будет размещено производство финской компании Valio, но начнется оно только через один-два квартала и займет всего около 10% от общих объемов выпуска. Участники рынка отмечают, что реализовать заявленные объемы компании будет непросто — ситуация на рынке с момента запуска проекта серьезно изменилась. Тем не менее большинство из них прогнозирует, что новый производитель сможет занять существенную долю рынка.

Молокозавод "Галактика" создан на базе Гатчинского молочного завода (ТМ "Большая кружка", "Доярушка", "Дворцовое" и сок "Дедушкин сад"). Принадлежит предпринимателю Максиму Иванову, который также является владельцем торговой компании "Фудлайн" и логистического комплекса Terra Logistica.

Объем переработки молока "Галактики" составляет до 800 т молока в сутки. Это больше, чем у крупнейших петербургских заводов "Юнимилка" и "Вимм-Билль-Данна". Инвестиции в проект — более 2 млрд руб., срок окупаемости комбината — около семи лет. В дальнейшем планируется открытие новых линий. Напомним, как писала РБК daily ранее, проект "Галактика" был запущен около трех лет назад. Тогда Valio и ее дистрибьютор ЗАО "Фудлайн" впервые объявили о строительстве на территории Гатчинского молочного завода нового предприятия. Однако впоследствии было объявлено, что единственным инвестором завода будет "Фудлайн", Valio выступит в проекте консультантом, поставщиком оборудования, а ее производство будет размещено на заводе по договору аутсорсинга. Генеральный директор Valio в России Мика Коскинен рассказал РБК daily, что производство продуктов Valio — стерилизованного молока и питьевых йогуртов — начнется на "Галактике" через один-два квартала. Первоначальный объем производства составит около 30 тыс. т в год. Остальное придется на продукцию "Фудлайна", которая будет включать широкую линейку товаров различных ценовых категорий.

"В дальнейшем решение о расширении производства будет принято в зависимости от результатов работы, — говорит он. — Для нас очень важно сохранить качество продукта и его репутацию на рынке".

Участники рынка отмечают, что когда Максим Иванов только начинал проект "Галактика", ситуация на молочном рынке была другой. "Сегодня новый игрок столкнется с множеством трудностей: нестабильные цены на сырье, доминирование сетей, — говорит генеральный директор компании "Севзапмолоко" Игорь Подлипенцев. — Реализовать такие объемы будет непросто. С другой стороны, завод хорошо оснащен технически, имеет эффективный менеджмент и развитую дистрибьюторскую сеть. Насколько проект окажется успешным, покажет время". Генеральный директор Бокситогорского молочного завода Павел Рябинин считает, что "Галактика" вполне может стать федеральным игроком. "У компании уже есть успешный опыт руководства Гатчинским молочным заводом", — отмечает он. С ним согласен и генеральный директор Карельского молочного завода Евгений Уткин. "Проект "Галактика" активно поддерживается правительством Ленобласти, — рассказывает г-н Уткин. — Все маркетинговые шаги "Фудлайна" до этого были эффективны, кроме того, они будут выпускать ряд продуктов, которые пока на местном рынке не представлены".