Россия будет импортировать из Японии мраморное мясо
Министр сельского хозяйства России Алексей Гордеев после встречи с японским коллегой Сейити Отой сообщил ИТАР-ТАСС о том, что Россия намерена ввозить из Японии мраморное мясо.
По его словам, японская говядина "славится своим качеством", и на российском рынке ей будет отведена ниша "премиум-продуктов для достаточно богатых потребителей".
"К сожалению, - огорчился министр, - сегодня на рынке России мы видим факты, когда под видом японских брендов торгуется мясо из других стран". "Не надо обманывать потребителей", - подчеркнул Гордеев.
В Японии есть несколько сортов мраморного мяса "вагю", стоимость которого на оптовых аукционах начинается с 10-12 долларов за 100 граммов. Мраморным его прозвали за идеально ровные жировые прослойки. "Вагю" получают от особой породы черных телят, которых разводят лишь в нескольких частях страны. Самым известным считается порт Кобе
По его словам, японская говядина "славится своим качеством", и на российском рынке ей будет отведена ниша "премиум-продуктов для достаточно богатых потребителей".
"К сожалению, - огорчился министр, - сегодня на рынке России мы видим факты, когда под видом японских брендов торгуется мясо из других стран". "Не надо обманывать потребителей", - подчеркнул Гордеев.
В Японии есть несколько сортов мраморного мяса "вагю", стоимость которого на оптовых аукционах начинается с 10-12 долларов за 100 граммов. Мраморным его прозвали за идеально ровные жировые прослойки. "Вагю" получают от особой породы черных телят, которых разводят лишь в нескольких частях страны. Самым известным считается порт Кобе
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00