Хлебное дело

У предприятия есть своя мельница, которая производит 14 тонн муки в сутки, но спрос — еще больше. Муку покупают и куйбышевские, и барабинские потребители. Часть поставляется в Новосибирск, часть поступает в свободную продажу. Мощности старой мельницы уже не хватает. Планируется строить новую. Предприятие выпускает 30 наименований хлебобулочной продукции. Недавно была открыта вторая пекарня. Теперь общая производительность — шесть тонн в сутки. Причем здесь не добавляют в хлеб улучшителей или красителей. Качество хлеба куйбышевцы уже оценили, и поэтому продукция пользуется большим спросом. «СибЭкоРесурс» также располагает собственным хлебоприемным предприятием и сейчас готовится к приему зерна урожая нынешнего года. За сезон планируется принять 40 тысяч тонн. Для сравнения — в прошлом году было 25 тысяч.