Россияне стали больше покупаль оливкового масла

Как показал анализ данных, полученных исследовательской компанией "Ромир", в период с апреля 2007 года по апрель 2008 года предпочтения россиян в отношении покупки различных видов растительного масла претерпели некоторые изменения.
Основным трендом последнего времени стал рост числа домохозяйств, потребляющих оливковое масло. При относительно стабильной доле домохозяйств, использующих хотя бы один из видов растительного масла (каждые 3 из 4 домохозяйств), заметно увеличилось количество семей, покупающих оливковое масло: с 4,92% в третьем квартале 2007 года до 6,08% в первом квартале 2008 года. Как видно из Диаграммы, у остальных видов масла – кукурузного, подсолнечного и растительного – в осенне–зимний и весенний период показатели пенетрации (доли домохозяйств, покупающих тот или другой вид масла) не изменились.
При этом основным маслом для россиян остается подсолнечное: его покупают 90% семей.
Интерес к таким экзотическим видам масла, как горчичное, рапсовое, соевое, арахисовое, кунжутное и др. падает: в 3 квартале 2007 года их хотя бы раз купили 14,23 % домохозяйств, а в 1 квартале 2008 года – только 7,81%.