Минсельхоз: цены на молоко начнут стабилизироваться в сентябре

Министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев полагает, что цены на молоко в стране начнут стабилизироваться уже в сентябре. Об этом глава Минсельхоза РФ заявил во время посещения строящегося животноводческого комплекса в Ставропольском крае в субботу.

По его словам, стабилизация цен необходима для того, чтобы увеличить производство молока. "Сегодня, к сожалению, высоких темпов роста производства сырого молока в стране нет — всего около 1,5 проц. по сравнению с соответствующим периодом прошлом года, поэтому в первую очередь надо добиться стабилизации цен на него", — подчеркнул А.Гордеев.

Сокращение производства объясняется, прежде всего, снижением закупочных цен на молоко и сокращением спроса на него из-за большого поступления импортного сухого молока.

Как считает глава Минсельхоза, в стране созданы предпосылки для повышения спроса на сырое молоко. Это, прежде всего, принятый технический регламент на молоко и молочные продукты, который запрещает называть молоком продукт, изготовленный с использованием сухого молока. Такая продукция теперь будет называться молочным напитком. В этой ситуации спрос на сырое молоко увеличится, что даст возможность сельхозпроизводителям иметь справедливую цену на свою продукцию.