Ежедекадный обзор рынка муки: 1-я декада Июль 2008 г.

В связи с хорошими видами на урожай и ослаблением мировых цен, на российском рынке в первой декаде июля продолжилась коррекция вниз цен на пшеницу во всех экономических районах, за исключением Западной Сибири. По продовольственной ржи отмечалась стабилизация или рост цен в тех регионах, которые еще имели некоторые ее запасы.

В отчетный период в зонах товарного производства продолжилось снижение цен на пшеничную муку в Центрально-европейской части России, где цена понизилась на 1,7%, а в Алтайском крае цена незначительно выросла - на 0,3%. Цена на ржаную муку в Поволжье повысилась на 2,8%, а в Алтайском крае – на 0,3%.

В первой декаде июля на многих обследованных региональных мукомольных предприятиях продолжилось снижение цен на пшеничную муку. Данная ситуация обусловлена, главным образом, продолжающимся снижением цен на пшеницу и реализацией остатков муки перед остановкой на плановый ремонт. Одновременно некоторые производители в этот период повысили цены на пшеничную муку. Причинами этого стало снижение предложения муки из-за плановой остановки мукомольных заводов, а также высокий экспортный спрос.

Цены на ржаную муку выросли на многих предприятиях в связи с укреплением цен на рожь из-за низкого ее предложения на рынке и предшествующего заметного снижения выработки ржаной муки. По данным за январь-май 2008 г. в Россию было ввезено 5,5 тыс. т пшеничной муки, что на 1,9 тыс. т меньше, чем за тот же период 2007 г. Одновременно экспорт пшеничной муки составил 167,3 тыс. т, что в 2,3 раза больше, чем за 5 месяцев 2007 г. Ржаная мука в январе-мае т.г. не ввозилась, в прошлом году за этот период импортирована всего 1 т. Экспорт ржаной муки составил 1,9 тыс. т (-0,9 тыс. т).