Московские власти: кваса в жару хватит всем

Московские власти заверяют, что несмотря на возросший в жару спрос на квас, этого популярного прохладительного напитка хватит всем горожанам.

"Количество нестационарных точек по продаже разливного кваса в столице превысило 500, что в 2,5 раза больше, чем в летний период 2007 года", — сообщил РИА Новости сотрудник департамента потребительского рынка и услуг столицы.

По его словам, горожане могут купить разливной квас в 474 ролл-барах (передвижных холодильных установках, предназначенных для приготовления и разлива газированных напитков, охлажденного кваса, пива) и 27 автоцистернах, а в прошлом году квас продавался в 71 ролл-баре и 139 автоцистернах. Таким образом, ролл-баров стало почти в семь раз больше, а количество автоцистерн, где продают квас, наоборот, уменьшилось более чем на сто.

"Это связано с увеличением числа ролл-баров, которые оснащены современным, удобным оборудованием и технологически более удобны", — отметил собеседник агентства.

Он добавил, что обязательные условия продажи разливного кваса в ролл-барах и автоцистернах — наличие одноразовых стаканчиков, разрешения на размещение объекта, документов, указывающих производителя кваса и его качество.