В Иваново заработал экспериментальный комбинат детского питания
ОАО "Экспериментальный комбинат детского питания" (КДП) с июня начал поставлять продукцию в торговую сеть региона. Об этом сегодня, 15 июля, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в департаменте сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области. Строительство комбината началось в 1996 г.
Как пояснил департамент, ассортимент продукции КДП предусмотрен для обеспечения детей до 3-летнего, дошкольного и школьного возраста молочными продуктами в соответствии с рекомендациями Минздрава России. Комбинат выпускает кефиры, йогурты и биойогурты, творожки, сметану и другую продукцию. Лаборатории комбината оснащены необходимыми приборами, техникой. Для контроля молочного сырья применяется инфракрасная лазерная спектроскопия. К качеству сырья для производства ассортимента продукции детского питания применяются жесткие требования. В настоящее время предприятие закупает молоко у сельхозтоваропроизводителей области по 9 тысяч рублей за тонну.
В эксплуатацию введен первый комплекс по выпуску молочных продуктов для детского питания мощностью 7-11 тысяч т в год и производству цельномолочной продукции мощностью до 100 т в сутки перерабатываемого молока. Кроме того, планируется выработка стерилизованных молочных и кисломолочных продуктов для смешанного и искусственного вскармливания здоровых и ослабленных детей до года. Второй пусковой комплекс предполагает производство продуктов детского питания на зерномолочной основе, соков и пюре. Его ввод в эксплуатацию намечен ориентировочно на конец 3 квартала.
Как пояснил департамент, ассортимент продукции КДП предусмотрен для обеспечения детей до 3-летнего, дошкольного и школьного возраста молочными продуктами в соответствии с рекомендациями Минздрава России. Комбинат выпускает кефиры, йогурты и биойогурты, творожки, сметану и другую продукцию. Лаборатории комбината оснащены необходимыми приборами, техникой. Для контроля молочного сырья применяется инфракрасная лазерная спектроскопия. К качеству сырья для производства ассортимента продукции детского питания применяются жесткие требования. В настоящее время предприятие закупает молоко у сельхозтоваропроизводителей области по 9 тысяч рублей за тонну.
В эксплуатацию введен первый комплекс по выпуску молочных продуктов для детского питания мощностью 7-11 тысяч т в год и производству цельномолочной продукции мощностью до 100 т в сутки перерабатываемого молока. Кроме того, планируется выработка стерилизованных молочных и кисломолочных продуктов для смешанного и искусственного вскармливания здоровых и ослабленных детей до года. Второй пусковой комплекс предполагает производство продуктов детского питания на зерномолочной основе, соков и пюре. Его ввод в эксплуатацию намечен ориентировочно на конец 3 квартала.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00