Мясо и рыба демонстрируют рост цен ниже среднего

По данным Росстат, в июне 2008 г. индекс потребительских цен на продовольственные товары составил 101,1%, за период с начала года — 111,4% (за период с начала года 2007 г. – 106,1%).

Руководитель инвестиционно-аналитической группы "Норге-Фиш" Тимур Митупов отмечает, что на мясо и птицу рост цен в июне 2008 г. составил на 1,9 %, а за 6 мес. 2008 г. 7,8%. В группе мясопродуктов цены на свинину возросли на 3,1%, говядину, баранину, колбасные изделия и копчености — на 2,2-2,3%, консервы мясные — на 2,1%. На рыбу и морепродукты рост цен в июне составил 0,8% и за 6 мес. 2008 г. — 3,9%. Соответственно обеды в столовых организаций повысились на 1,9%.

По словам Тимура Митупова, из-за роста цен доля мяса в продуктовой корзине снизилась с 19,9% в июне 2007 г. до 17,4% и по рыбе с 4,5% до 3,7 %, соответственно. Между тем, в рейтинговой структуре по росту цен среди 11 основных групп и видов продовольственных товаров (хлеб, крупа, овощи, сахар, молоко, масло и т.п.) с начала года: мясо и птица занимают 7 место, а рыбопродукция 10 место.