Камчатка просит оставить северу колбасу и сосиски из мороженого мяса

Камчатский инвестиционный совет принял решение обратиться в правительство РФ с предложением оставить северным регионам право на использование замороженного мяса при производстве продуктов. Об этом сообщили сегодня в правительстве Камчатского края.

Как отметила министр промышленности и инвестиций Камчатского края Оксана Герасимова, члены совета пришли к выводу, что такие отдаленные территории, как Камчатка, не смогут полностью перейти на производство мясных продуктов из охлажденного мяса, срок хранения которого не превышает 45 дней. "Камчатский край, как и другие дальневосточные субъекты, — особый регион, который по своей специфике не может обеспечить необходимую потребность в охлажденном мясе", — заметила Герасимова. По ее словам, основная часть мясной продукции завозится на полуостров из других регионов страны. Возможности местного животноводческого комплекса не могут полностью обеспечить местные заводы по производству колбас и мясных продуктов.

Запрет на использование замороженного мяса в производстве продуктов питания, о котором заявил главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко, "может привести к нарушению продовольственной безопасности края и лишить население мясных продуктов", считают в краевом правительстве.