В Москве появится Дом-музей мороженого

17 сентября на фабрике мороженого ЗАО "АльтерВЕСТ" состоялась встреча ветеранов московских фабрик и хладокомбинатов с представителями Департаментов и Комитетов Правительства Москвы. Встреча проходила в рамках программы Ассоциации производителей мороженого и замороженных продуктов России по сохранению истории отечественного мороженого.

Как сказал журналу "Империя холода" исполнительный директор Ассоциации Эдуард Багирян, программа предусматривает создание в столице Дома-музея мороженого. Здесь можно будет не только узнать об истории создания и развития отечественного производства любимого детьми и взрослыми продукта, познакомиться с новинками российских производителей, но тут же в дегустационном зале увидеть как на современных фризерах изготавливается холодное лакомство.

Идею создание такого Дома-музея уже поддержали Комитет по культуре Государственной Думы РФ и Комитет культуры Москвы. Ветераны московских фабрик мороженого подписали обращение на имя Мэра Москвы с просьбой поддержать инициативу Ассоциации и оказать содействие этому доброму делу, способствующему воспитанию у молодежи здорового образа жизни. Кроме того, производство мороженого – это неплохой бизнес, примером чему служит быстрое развитие таких молодых компаний как "Инмарко" (Новосибирск), "Русский Холодъ" (Барнаул), "Метелица" и АльтерВЕСТ" (Москва).