Высаживаем в грунт помидоры, перцы и цветы
Какие "дачные задачки" решают красноярцы в начале лета?
Светлана ХУСТИК — 06.06.2008
Какие "дачные задачки" решают красноярцы в начале лета? (Продолжение, начало читайте в номерах "КП" за 21, 28 марта и 4 апреля или на сайте kp.ru в разделе "Ваш дом. Дача")
Дорогие читатели, мы продолжаем следить за успехами красноярской дачницы Ирины Горшковой. Сегодня Ирина расскажет, как высадить рассаду перцев и помидоров, как правильно ухаживать за луком батуном, и поделится идеями оформления цветущего сада.
Прячем томаты под укрывной материал
В начале июня, когда уже минула угроза заморозков, у дачников самая горячая пора – все, что мы с такой заботой садили и лелеяли, весной нужно высаживать.
- В парник я высаживаю огурцы, - рассказывает Ирина, - кстати, очень удобна и выгодна совмещенная. Смотрите, огурцы сидят в парнике еще маленькие, а вокруг, чтобы место не пустовало, я сажу редиску по периметру. Огурчиков еще нет, а вот редиску мы уже давно едим.
Декоративный лук скоро распустится розовыми шариками. Фото Светланы ХУСТИК
Перцы мои тоже уже давно просятся в парничок, даже перчинки завязались. Я с этим немного затянула. Но уже буквально сегодня или завтра высажу все перцы в парник и накрою укрывным материалом. Это нужно сделать обязательно. Под обычной пленкой растения могут сгореть, а без нее замерзнуть, утром еще довольно прохладно и промозгло. А укрывной материал пропускает воздух, дождь и ровно столько солнечных лучей, сколько необходимо.
Помидоры точно так же высаживаем в парник и под укрывной материал. Кроме того, на грядках уже начал подрастать укроп. Не дожидаясь, пока он вымахает большой, его лучше срезать, покрошить и заморозить на зиму. Морковку и свеклу тоже уже пора посеять. Я даже рассаду капусты высадила – 50 корешков.
Совмещенная посадка очень удобна - в середине парника огурцы, по краю. Фото Светланы ХУСТИК
Лук и ревень – первые витамины
Если вы не посеяли батун в прошлом году, это можно сделать сейчас. Семена батуна продаются в магазине. В этом году он будет еще маленький, но уже на следующий обрадует вас колосистыми перышками. Если батун у вас растет давно, не забывайте его регулярно срезать. Чем больше его срезаешь, тем лучше он растет. Но учтите, как только срезали, обязательно подкормите суперфосфатом или перегноем. Батун очень вкусный, абсолютно не горький и полезный. Моя семья просто обожает лепешки с батуном. Еще одно вкусное и полезное растение – ревень. Его тоже обязательно надо держать на даче. Из ревеня получается наивкуснейшее варенье – как только корешки немного отрастут, срезаем, обрезаем черешки и варим варенье. А можно залить их кипяченой водой, добавить сахара, и получится компот.
По периметру огорода сажаем валерьяну
- Кроме овощей и зелени в июне самый сезон заняться разведением цветущего сада, - продолжает Ирина, - ведь рассаду цветов мы с вами сеяли начиная с февраля. Я уже высадила агератум розовый, петунью, бархатцы, однолетние георгины, астры. Петунья, кстати, уже начинает цвести. Очень интересное растение - декоративный лук. Пока на нем одни стрелочки, но вскоре он зацветет розовыми шариками. Я очень люблю барбарис, сейчас он растет беленькими цветочками, потом на нем появятся красненькие ягодки. Их можно добавлять в плов точно так же, как черный, ташкентский.
Пока на участке цветут только ирисы. Фото Светланы ХУСТИК
Уже давно цветут и радуют глаз ирисы, тоже прекрасное украшение сада. Интересное растение – томарис, или бисерник. К середине лета он еще больше распушится, и на нем появятся розовые цветочки.
Могу поделиться моим секретом – посадите по периметру участка валериану лекарственную. Она зацветет, выпустит стрелку, на которой появятся большие белые цветы. Знающие люди говорят, что это очень хорошо для сердца и просто для внутреннего душевного покоя.
И последний совет, если уж совсем нет времени на высаживание цветов, отличный вариант – цветущий газон. Посеяв его один раз, вы несколько лет будете любоваться цветочной полянкой, абсолютно не тратя сил и времени. В прошлом году я посеяла на участке мавританский газон. Затем осенью, когда он отцвел, скосила и оставила лежать на земле. В этом году прошлогодние семена взойдут, и газон снова будет радовать глаз.
Лепешки с батуном
Рецепт от Ирины Горшковой:
- Берем обычное тесто как на лапшу, тоненько раскатываем. Затем режем лук, толчем, солим, перчим и выкладываем на тесто. Закрываем, края защипываем, делаем небольшие надрезы ножом и жарим на сковородке с обеих сторон. Пальчики оближешь.
Светлана ХУСТИК — 06.06.2008
Какие "дачные задачки" решают красноярцы в начале лета? (Продолжение, начало читайте в номерах "КП" за 21, 28 марта и 4 апреля или на сайте kp.ru в разделе "Ваш дом. Дача")
Дорогие читатели, мы продолжаем следить за успехами красноярской дачницы Ирины Горшковой. Сегодня Ирина расскажет, как высадить рассаду перцев и помидоров, как правильно ухаживать за луком батуном, и поделится идеями оформления цветущего сада.
Прячем томаты под укрывной материал
В начале июня, когда уже минула угроза заморозков, у дачников самая горячая пора – все, что мы с такой заботой садили и лелеяли, весной нужно высаживать.
- В парник я высаживаю огурцы, - рассказывает Ирина, - кстати, очень удобна и выгодна совмещенная. Смотрите, огурцы сидят в парнике еще маленькие, а вокруг, чтобы место не пустовало, я сажу редиску по периметру. Огурчиков еще нет, а вот редиску мы уже давно едим.
Декоративный лук скоро распустится розовыми шариками. Фото Светланы ХУСТИК
Перцы мои тоже уже давно просятся в парничок, даже перчинки завязались. Я с этим немного затянула. Но уже буквально сегодня или завтра высажу все перцы в парник и накрою укрывным материалом. Это нужно сделать обязательно. Под обычной пленкой растения могут сгореть, а без нее замерзнуть, утром еще довольно прохладно и промозгло. А укрывной материал пропускает воздух, дождь и ровно столько солнечных лучей, сколько необходимо.
Помидоры точно так же высаживаем в парник и под укрывной материал. Кроме того, на грядках уже начал подрастать укроп. Не дожидаясь, пока он вымахает большой, его лучше срезать, покрошить и заморозить на зиму. Морковку и свеклу тоже уже пора посеять. Я даже рассаду капусты высадила – 50 корешков.
Совмещенная посадка очень удобна - в середине парника огурцы, по краю. Фото Светланы ХУСТИК
Лук и ревень – первые витамины
Если вы не посеяли батун в прошлом году, это можно сделать сейчас. Семена батуна продаются в магазине. В этом году он будет еще маленький, но уже на следующий обрадует вас колосистыми перышками. Если батун у вас растет давно, не забывайте его регулярно срезать. Чем больше его срезаешь, тем лучше он растет. Но учтите, как только срезали, обязательно подкормите суперфосфатом или перегноем. Батун очень вкусный, абсолютно не горький и полезный. Моя семья просто обожает лепешки с батуном. Еще одно вкусное и полезное растение – ревень. Его тоже обязательно надо держать на даче. Из ревеня получается наивкуснейшее варенье – как только корешки немного отрастут, срезаем, обрезаем черешки и варим варенье. А можно залить их кипяченой водой, добавить сахара, и получится компот.
По периметру огорода сажаем валерьяну
- Кроме овощей и зелени в июне самый сезон заняться разведением цветущего сада, - продолжает Ирина, - ведь рассаду цветов мы с вами сеяли начиная с февраля. Я уже высадила агератум розовый, петунью, бархатцы, однолетние георгины, астры. Петунья, кстати, уже начинает цвести. Очень интересное растение - декоративный лук. Пока на нем одни стрелочки, но вскоре он зацветет розовыми шариками. Я очень люблю барбарис, сейчас он растет беленькими цветочками, потом на нем появятся красненькие ягодки. Их можно добавлять в плов точно так же, как черный, ташкентский.
Пока на участке цветут только ирисы. Фото Светланы ХУСТИК
Уже давно цветут и радуют глаз ирисы, тоже прекрасное украшение сада. Интересное растение – томарис, или бисерник. К середине лета он еще больше распушится, и на нем появятся розовые цветочки.
Могу поделиться моим секретом – посадите по периметру участка валериану лекарственную. Она зацветет, выпустит стрелку, на которой появятся большие белые цветы. Знающие люди говорят, что это очень хорошо для сердца и просто для внутреннего душевного покоя.
И последний совет, если уж совсем нет времени на высаживание цветов, отличный вариант – цветущий газон. Посеяв его один раз, вы несколько лет будете любоваться цветочной полянкой, абсолютно не тратя сил и времени. В прошлом году я посеяла на участке мавританский газон. Затем осенью, когда он отцвел, скосила и оставила лежать на земле. В этом году прошлогодние семена взойдут, и газон снова будет радовать глаз.
Лепешки с батуном
Рецепт от Ирины Горшковой:
- Берем обычное тесто как на лапшу, тоненько раскатываем. Затем режем лук, толчем, солим, перчим и выкладываем на тесто. Закрываем, края защипываем, делаем небольшие надрезы ножом и жарим на сковородке с обеих сторон. Пальчики оближешь.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00