В Воронеже пекут самый дорогой хлеб

Хлеб, как большинство товаров рынка, живет по его законам, но изменения цен на хлебобулочные изделия и их уровень всегда более болезненно воспринимаются людьми. Изделия из теста для русского человека — это символ великого труда, вложенного в выращивание и производство хлеба, символ благополучной жизни. Дорогих гостей мы встречаем "Хлебом солью", пословица "Хлеб – всему голова" актуальна и по сей день. Без ароматного и пышного хлеба сложно представить свою жизнь. По данным диетологов, за счет хлеба человек удовлетворяет около 30% общей потребности в белках, 25-30% в пищевых волокнах. В хлебе, приготовленном из любого вида муки высокого качества, содержатся минеральные вещества, органические кислоты, витамины. Цены на хлеб – индикатор благополучия общества. Мы сравнили, каковы цены на самые популярные сорта хлебобулочные изделий в Орле, Туле, Липецке и Воронеже у местных производителей. Хотя ассортимент хлебной продукции в России многократно расширился с советских времен, самыми массовыми типами хлебных изделий в настоящий момент остаются батон и прямоугольный формовой хлеб, выпускаемые на хлебокомбинатах промышленным путем. Самым дорогим оказался хлеб в Воронеже – 15 рублей 50 копеек, разница с орловским – более пяти рублей. Самый дорогой батон предлагают производители в Туле – 14 рублей, самый дешевый в Воронеже. К чаю или кофе хлебокомбинаты готовят много вкусностей, одни из самых популярных – сушки и сухари. Сравнивалась продукция без добавок и дополнений к традиционной рецептуре, обычные без мака, изюма хрустящие хлебобулочные изделия. Самые дорогие сушки и сухари производит Орел, самые дешевые – Тула. Vvoronezhe.ru