"Чай вдвоем" развивает сеть "Пышка da pudra"

Вторник, 6 мая 2008 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Один из участников группы "Чай вдвоем" — Станислав Костюшкин развивает сеть общепита под маркой "Пышка da pudra". На 24 мая назначено открытие третьей пышечной, она будет расположена в ТК "Атмосфера". До конца года планируется открыть восемь пышечных, все они будут располагаться на фудкортах торговых комплексов, рассказал Костюшкин. Средний чек — 50 руб.

Инвестиции составят, по его словам, около $300 000. Костюшкин говорит, что пока вкладывает в проект собственные средства, которые рассчитывает вернуть за два года. При таких вложениях сеть вполне может окупиться, считает гендиректор компании "Свои в городе" Леонид Гарбар.

Рекламировать свою сеть Костюшкин не собирается. "Классическая пышечная — полуподвальное заведение, средний класс туда не ходит по статусу. А пышек хочется", — объясняет он выбор формата.

Пышечные — ретро-заведения, куда ходят консервативные люди, им трудно будет привыкнуть к новому формату, полагает директор по маркетингу сети "Чайная ложка" Игорь Колынин. На фудкортах человеку надо насытиться, а пышку можно есть на улице, рассуждает директор консалтинговой компании RestCon Андрей Петраков. Любителей пышек очень мало, чтобы привлечь массового клиента, стоит придумать новые формы и вкусы, добавляет он.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 3534
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003