Как рост мировых цен на рис отразится на положении в Узбекистане?

По информации CA-NEWS, мировые цены на рис растут рекордными темпами. Как это отразится на положении в центрально-азиатских странах, в частности, в Узбекистане, где рис - один из основных продуктов питания?

Как известно, именно плов является главным блюдом в Узбекистане. Сейчас, по средним подсчетам, небольшой казан плова обходится местным жителям в пересчете примерно в 5 евро, а это уже почти половина гарантированной государством минимальной зарплаты. Готовится плов, в основном, из местных продуктов, однако цены на внутреннем рынке под влиянием мировых цен продолжают расти.

По словам эксперта по экономике радио "Немецкая Волна" Андрея Гуркова, с начала 2008 года, всего за 4 месяца мировые цены на рис выросли на 80%:

"Уже имеется знаковый пример. В Майями (штат Флорида - один из богатых в США) в некоторых магазинах уже начали ограничивать продажу риса. В одни руки дают не более 4 мешков по 9 кг. По всему миру рис дорожает, и не будем забывать, что рис - это основной продукт питания для половины населения планеты".

Согласно официальным данным, потребность Узбекистана в рисе составляет около 140 тыс. т. Но вместе с тем Узбекистан является одним из производителей риса и, покрывая свой рынок, он также экспортирует рис в соседние страны. Казалось бы, при таких условиях повышение мировых цен на рис не должно привести к тому, что цены на эту культуру резко подскочат и в Узбекистане.

Но, как отмечает источник в Ташкенте, хотя правительство Узбекистана уже 2 месяца назад ввело (неофициальный) запрет на экспорт риса, цены на него на базарах неуклонно растут. Особенно подорожали завозные сорта, из Китая и Индии.

Власти Узбекистана не скрывают, что принимают кардинальные меры ради того, чтобы защитить внутренний рынок от внешних колебаний цен. Правда, по словам простых жителей республики, даже эти кардинальные меры пока не способны остановить рост цен на основные продукты питания. Как шутят между тем узбекистанцы, плов из одного риса не приготовишь.

По словам А. Гуркова, избежать роста цен на рис путем ограничения экспорта не получится:

"Цены растут на любое продовольствие, в частности, на пшеницу. Рост цен на продовольствие - это всемирное явление, и серьезные исследователи в Германии, например, отмечают, что мы должны привыкнуть к тому, что доля бюджета семьи, которая уходит на продукты питания, будет по всему миру увеличиваться. Это тенденция, конечно, более ярко выражена в странах, где на продукты питания уходит основная часть бюджета семьи. Дорожать будет все, потому что мировой рост цен на энергию будет отражаться на любых продуктах питания, даже если государство ограничивает экспорт этих продуктов питания".