"Пава" открыла хлебопекарню на Михайловском мелькомбинате в Алтайском крае

В структуру компании "Пава", крупнейшего зернопереработчика Сибири и Дальнего Востока, входит три мелькомбината, два из которых располагаются в Алтайском крае (Ребрихинский и Михайовский районы) и один в городе Ачинск (Красноярский край). Первую хлебопекарню "Пава" запустила еще несколько лет назад на базе Ребрихинского мелькомбината. И сегодня СПП "Ребрихинский мелькомбинат" входит в тройку лидеров среди производителей хлебобулочных изделий Ребрихинского района. Хлебопекарня на базе Михайловского мелькомбината начала свою работу в середине апреля текущего года. Начало производства хлеба при условии наличия действующего мелькомбината – последовательное бизнес-решение потому, что Михайловский район сегодня потребляет привозной хлеб. В качестве сырьевой базы предприятия выступает СПП "Михайловский мелькомбинат". В производстве используются высший и первый сорта муки "Пава". Хлеб производства Михайловского мелькомбината только начал выходить на рынок района, поэтому ежедневно выпекается порядка 150 булок. Однако уже в ближайшее время планируется увеличить объем до 250 булок. Специалисты хлебопекарни ежедневно вводят в производство новую единицу продукции. Пекарня изготавливает сдобу, несколько видов батонов и хлеба. Вся продукция реализуется в местные магазины. Для того чтобы облегчить вхождение на хлебобулочный рынок, руководство зерноперерабатывающей компании приняло решение снизить цены на все виды хлеба и сдобы.