В Нальчике после реконструкции открыт хлебозавод

В Нальчике открылся хлебозавод, на котором за полгода была проведена полная реконструкция производства и капитальный ремонт здания. Здесь установлено современное импортное и отечественное оборудование по производству хлебобулочных изделий широкого ассортимента. Инвесторы вложили в предприятие около 130 миллионов рублей. На сегодня выполнен первый этап монтажных и пусконаладочных работ: смонтированы две технологические линии по производству пшеничных и ржано-пшеничных сортов хлеба. "Нальчикхлеб" будет выпускать около 80 тонн хлебобулочных изделий в сутки. Ассортимент составит более тридцати наименований хлеба, батонных изделий, сдобы. В торжественной церемонии открытия предприятия приняли участие председатель правительства Кабардино-Балкарии Андрей Ярин,министр сельского хозяйства и продовольствия республики Тембулат Эркенов, руководитель группы компаний "Антей", которая в мае прошлого года приобрела на аукционе имущественный комплекс обанкротившегося нальчикского хлебозавода. "Это первый живой пример, когда на обанкротившемся, развалившемся заводе сделали большую, серьезную работу. Со дня открытия этого предприятия мы начинаем серию открытий, реализацию той программы, о которой наш президент неоднократно говорил", - заявил председатель правительства КБР Андрей Ярин. Условия производства хлеба, его транспортировки, а также реализации теперь будут выполняться в соответствии с самыми жесткими санитарными требованиями. Skavkaz.rfn.ru