Хлебопеки предлагают не сдерживать цену хлеб

Вице-губернатор Борис Неудахин заявил о том, что, несмотря на повышение цены на хлеб, стоимость продукции в крае останется самой низкой в Сибири. В регионе вспомнили про "дешевое" интервенционное зерно. Но оно не спасет ситуацию. Хлебопеки готовят новое повышение цен на свою продукцию и предлагают решать проблему новыми способами. Проблемы клинической медицины "Мы в течение пяти месяцев проводили мероприятия по удержанию цен на продовольствие. На сегодняшний день они самые низкие в Сибири", - подчеркнул Борис Неудахин. В конце марта производители и торговые сети отказались пролонгировать трехстороннее соглашение с краевой администрацией о сдерживании цен на продовольствие. И с 1 апреля хлебопеки подняли стоимость хлеба в среднем на 10-20% в зависимости от категории продукта. Социальный хлеб подорожал на 8%. Напомним, что для стабилизации цен на рынке сельскохозпродукции в ноябре прошлого года государство выставило на интервенционные торги резервный запас зерна. Для участия в торгах было аккредитовано восемь алтайских мукомольных предприятий. Но к некоторым площадкам интервенций краевые переработчики доступа не получили. В свою очередь, на площадку, где разыгрывалось алтайское зерно, допускались многие игроки. Часть интервенционных запасов пшеницы, которые хранились в крае, по итогам торгов поступила на перерабатывающие предприятия других регионов. "У нас размещалось 16 тыс. тонн интервенционного зерна. Из этого объема алтайские переработчики приобрели только 4 тыс. тонн. Остальная доля ушла в европейскую часть страны: Белгородскую, Курскую и Челябинскую области", - подтвердил генеральный директор "Шипуновского элеватора" Василий Меньков. По словам зернопереработчиков, эффективнее было бы переработать алтайское зерно на краевых предприятиях и отгрузить в другие регионы уже готовую продукцию. Плюс ко всему европейские участники биржевых торгов поднимали цену на пшеницу, а потом предлагали ее еще по более высоким расценкам краевым предприятиям. До апреля текущего года хлебопекам не была известна судьба муки, которая перемолота из интервенционной пшеницы. "На наше предприятие ни разу не поставлялось такое сырье", - рассказывал "ВД" в конце марта Сергей Жигалов, генеральный директор Барнаульского хлебозавода №4. 2 апреля краевая администрация объявила о распределении "дешевой" муки, с помощью которой можно удерживать цену на социальный хлеб. В итоге Барнаулу выделено 7 тыс. 579 тонн "дешевой" муки, Алейску - 322 тонны, Бийску - 2 тыс. 631 тонна и Заринску - 578 тонн. Борис Неудахин также объявил о том, что цена муки будет не 11,5 тыс. рублей за тонну (рыночная стоимость), а 8,5 тыс. рублей. В прошлую пятницу хлебопеков и мукомолов пригласили в краевое Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности, чтобы обсудить вопрос движения муки из интервенционного зерна по производственной цепочке. "Качество интервенционной пшеницы низкое, поэтому зернопереработчикам приходится добавлять улучшители. В итоге цена за тонну такой муки названа 11,5 тыс. рублей",- пояснил Александр Терновой, председатель совета директоров агропромышленной группы "Алтайские закрома". Хлебопеки готовятся к новому повышению цены на свою продукцию и предлагают решать проблему не через производителей, а через государство. По словам Александр Тернового, социальный хлеб продается в социальных же магазинах всем желающим. "В каждом регионе социальные службы выделяют категорию людей, которая нуждается в материальной помощи. Зачем делать дешевыми зерно, муку и хлеб, когда можно направить помощь адресно, как выделяются льготы на услуги ЖКХ", - говорит Эдуард Шнейдер, гендиректор компании "Новосибхлеб" из Новосибирской области. Altapress.ru