Тверская область: принято решение о производстве социального хлеба.
На недавнем заседании совета хлебопеков, в котором приняли участие представители всех крупных тверских предприятий, работающих на этом рынке, было принято решение о производстве так называемого социального хлеба. В настоящее время разрабатывается его рецептура, пишет "Тверская Жизнь".
В конечном итоге такой хлеб будет стоить в пределах 9 рублей 60 копеек. Эта мера предпринята областными властями для смягчения социальных последствий от возможного роста цен на продукты питания.
"Социальный хлеб - это хлеб, сделанный из более дешевого сырья, - отмечает генеральный директор ЗАО "Волжский пекарь" Лилия Корниенко. - Это когда, например, булка сделана наполовину из муки высшего сорта и наполовину из муки 1 сорта. В "Украинском" хлебе вообще использована пшеница 2 сорта. Но не стоит забывать, что, хоть это и дешевый хлеб, он очень полезный: чем грубее помол, тем богаче на витамины хлеб. Конечно, мы сейчас работаем в убыток, практически все хлебокомбинаты находятся на нуле, но что делать - надо дожить до нового урожая. Мука стала дефицитом, и хлеб становится дорогим, причем эта цена не придуманная, она сложилась... Есть субсидии на услуги ЖКХ - так почему бы государству не компенсировать затраты на хлеб? Между прочим, в этом есть определенная логика. На хлеб человек тратит примерно 5-6% своего бюджета. Допустим, это 200 рублей в месяц. Если компенсировать половину, то хлеб можно будет безболезненно покупать по его реальной цене", - сказала Л. Корниенко.
"Я представляю сеть магазинов оптово-розничной торговли. Наши магазины есть во всех районах Твери, - говорит генеральный директор ОАО ОРТ "Универсал" Нина Самойленко. - В нынешних условиях роста цен мы стараемся проводить политику, направленную на защиту интересов малоимущих слоев населения, поэтому реализуем пользующиеся наибольшим спросом хлеб "Дарницкий" и батон "Нарезной" по приемлемым ценам. С 25 марта цена на "Дарницкий" в сети наших магазинов установлена 11 рублей 20 копеек, на батон "Нарезной" - 11 рублей 50 копеек. Причем это не социальный, а обычный хлеб. Что касается появления на рынке социального хлеба, то это правильно. У человека должно быть право выбора".
В конечном итоге такой хлеб будет стоить в пределах 9 рублей 60 копеек. Эта мера предпринята областными властями для смягчения социальных последствий от возможного роста цен на продукты питания.
"Социальный хлеб - это хлеб, сделанный из более дешевого сырья, - отмечает генеральный директор ЗАО "Волжский пекарь" Лилия Корниенко. - Это когда, например, булка сделана наполовину из муки высшего сорта и наполовину из муки 1 сорта. В "Украинском" хлебе вообще использована пшеница 2 сорта. Но не стоит забывать, что, хоть это и дешевый хлеб, он очень полезный: чем грубее помол, тем богаче на витамины хлеб. Конечно, мы сейчас работаем в убыток, практически все хлебокомбинаты находятся на нуле, но что делать - надо дожить до нового урожая. Мука стала дефицитом, и хлеб становится дорогим, причем эта цена не придуманная, она сложилась... Есть субсидии на услуги ЖКХ - так почему бы государству не компенсировать затраты на хлеб? Между прочим, в этом есть определенная логика. На хлеб человек тратит примерно 5-6% своего бюджета. Допустим, это 200 рублей в месяц. Если компенсировать половину, то хлеб можно будет безболезненно покупать по его реальной цене", - сказала Л. Корниенко.
"Я представляю сеть магазинов оптово-розничной торговли. Наши магазины есть во всех районах Твери, - говорит генеральный директор ОАО ОРТ "Универсал" Нина Самойленко. - В нынешних условиях роста цен мы стараемся проводить политику, направленную на защиту интересов малоимущих слоев населения, поэтому реализуем пользующиеся наибольшим спросом хлеб "Дарницкий" и батон "Нарезной" по приемлемым ценам. С 25 марта цена на "Дарницкий" в сети наших магазинов установлена 11 рублей 20 копеек, на батон "Нарезной" - 11 рублей 50 копеек. Причем это не социальный, а обычный хлеб. Что касается появления на рынке социального хлеба, то это правильно. У человека должно быть право выбора".
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00