В Новой Зеландии закреплена необходимость добавления иода

Новый закон стал частью правительственной программы, призванной увеличить потребление полезного вещества. Законодательно закрепить использование иода в хлебе впервые предложило местное Агентство по Пищевым Стандартам в 2006. В соответствии с рекомендациями правительственного органа, уровень иода в новозеландском хлебе должен составлять 35-55мг. на 1 килограмм соли. Как только данное предложение приобретет юридическую силу, все представители хлебопекарной индустрии будут обязаны "произвести иодизирование фирменной продукции путем замены неиодизированных солей их иодизированной формой. По сообщениям островных СМИ, несмотря на то, что документ обретет статус законодательной нормы в самое ближайшее время, правительство решило дать хлебопекам полтора года на приведение производственных линий в соответствии с новыми требованиями закона.