"Планета Гостеприимства" продолжает экспансию в Казахстан

Компания "Г.М.Р. Планета Гостеприимства" открыла первый в Астане ресторан "Сбарро". Год назад компания сообщала об открытии "Сбарро" в Алматы. Таким образом, сейчас в Казахстане работает два ресторана под этим брендом.

Развитием сети ресторанов "Сбарро" в Казахстане занимается компания-франчайзи ТОО "ITALFOOD", которая заключила соответствующий эксклюзивный договор с "Г.М.Р. Планета Гостеприимства".

Новый ресторан в Астане открыт в ТРЦ "Мега" и представляет собой буфет на фудкорте площадью 128 м². Инвестиции ТОО "ITALFOOD" в проект составили порядка 350 тыс долларов, при этом окупить их планируется не более чем за 3 года.

Согласно планам компании, до конца текущего года будут открыты ещё два ресторана "Сбарро" в Казахстане: в Алматы и Астане. А всего до 2012 в этой стране планируется открыть 22 ресторана, из которых шесть будут работать в Астане. Стратегия развития ресторанной сети предполагает присутствие в популярных и крупных торговых центрах, где легко достигается высокая проходимость (количество заказов за смену). При этом не исключается и открытие ресторанов в отдельно стоящих зданиях (ОСЗ), хотя в этом случае проекты потребуют большего объёма инвестиций, а срок их окупаемости будет длиннее.