Ежедекадный обзор рынка муки: 1-я декада Февраль 2008 г

По данным Росстата по состоянию на 1 января 2008 г. запасы продовольственной пшеницы и ржи в заготовительных и перерабатывающих организациях были значительно ниже, чем на аналогичную дату прошлого года и составили по пшенице 5,6 млн. т (-21,7%%), по ржи - 641 тыс. т (-7,0%). На фоне низких запасов и ограниченного предложения продовольственной пшеницы и ржи на российском рынке в начале февраля продолжился рост цен на данные культуры высокими темпами в большинстве экономических районов. Поддержку ценам оказывал также рост цен мирового рынка. Наиболее высокими темпами с середины третьей декады января укрепились цены на пшеницу в Центрально-Черноземном экономическом районе – на 600-615 руб./т. Цены на рожь наиболее заметно выросли в Поволжье – на 470 руб./т. В первой декаде февраля в зонах товарного производства сохранилась тенденция роста цен на муку, как пшеничную, так и ржаную. При этом темпы повышения цен заметно возросли. Цены на пшеничную муку в Алтайском крае и в Центрально-европейской части России выросли на 2,8% и 4,5% соответственно, на ржаную муку в Алтайском крае и в Поволжье – на 1,8% и 5,2% соответственно. Большинство обследованных мукомольных региональных предприятий в отчетный период заметно повысили цены на свою продукцию. Главной причиной этого послужил рост цен на зерно высокими темпами. Поддержку ценам оказывал также весьма активный спрос на муку, отмеченный большинством опрошенных респондентов. Многие специалисты мукомольных предприятий прогнозируют, что тенденция укрепления цен сохранится в ближайшей перспективе, тем более, что помимо внутреннего спроса, весьма высок экспортный спрос.