Рыбницкий хлебокомбинат снизил объемы производства

Рыбницкий хлебокомбинат в первой половине января на 40% снизил производственные объемы. Об этом корреспонденту "Нового Региона" сообщил генеральный директор предприятия Сергей Шевченко. "Сейчас снижение значительное, и пока мы не можем объективно сказать, насколько снизятся объемы в целом в связи с повышением цен на хлеб", – сказал он. Руководитель ЗАО "Рыбницкий хлебокомбинат" подчеркнул, что в начале каждого года "в связи с новогодними праздниками и школьными каникулами объемы производства хлеба и хлебобулочных изделий, как правило, снижаются". "Хлеб всегда востребован, поэтому повода для беспокойства пока нет. Коллектив трудится в прежнем режиме – в 2 смены. Никаких сокращений работников не будет", – отметил Шевченко. По его словам, "благодаря введению молочной сыворотки в технологический процесс и комплексу усиленных мер контроля над качеством удалось значительно улучшить качество рыбницкого хлеба и булочек, а значит, и конкурентоспособность". Генеральный директор хлебокомбината сообщил также, что в планах на 2008 год – открытие цеха по производству кондитерских изделий с суточным выпуском 500 кг сладкой продукции. В настоящее время ЗАО "Рыбницкий хлебокомбинат" производит 56 видов хлеба и хлебобулочных изделий, а также кондитерское изделие – пряники. Среднесуточный выпуск продукции составляет порядка 3,8 – 4 т. В 2006 году Рыбницкий хлебокомбинат был приватизирован приднестровским ЗАО "Газпромбанк".