Хлебные гонки "Стойленской нивы"

В пятерке крупнейших производителей хлеба появился новичок. "Стойленская нива" планирует довести объем производства в 2007 г. до 125 300 т. Стойленская нива"получила контроль над 10 региональными хлебозаводами, рассказал вице-президент холдинга Дмитрий Древлянский. Хлебопекарный дивизион компании, по его словам, включает два завода в Смоленской области, три — в Белгородской, два — в Воронежской и по одному — в Саратовской, Ивановской и Нижегородской. Во сколько обошлась скупка, Древлянский говорить отказался. До конца 2007 г. объем производства 10 заводов составит 125 300 т, а их общая выручка — 2,5 млрд руб. (РСБУ), утверждает Древлянский. "Мы думаем, что занимаем одно из первых мест по производству хлеба в стране", — говорит он. "С таким объемом производства они однозначно в пятерке крупнейших, но не первые", — считает председатель совета директоров группы "Черемушки" Сергей Щедрин. Финская группа Fazer в этом году собирается выпечь на российских заводах 160 000 т, говорит гендиректор комбината "Звездный" (входит в Fazer) Сергей Мельниченко. "Мы рассчитываем, что в этом году будем крупнейшими в стране", — ожидает он. По всей стране производством хлеба занимаются больше 10 000 предприятий, но единых данных о долях рынка, которые занимают холдинги с заводами в нескольких регионах, нет, говорят участники рынка. Большую долю ассортимента региональных хлебозаводов составляют так называемые традиционные сорта — батон "нарезной", хлеб "дарницкий". "Чтобы производство было рентабельным, в сутки завод должен выпекать не меньше 40 т [т. е. 14 600 т в год]", — говорит Щедрин. Рентабельность производства традиционных сортов не превышает 5-10%. Древлянский утверждает, что назвать рентабельность хлебного бизнеса "Стойленской нивы" "отрицательной" нельзя, а ее снижение компенсируется за счет кондитерского производства (кондитерские цеха часто входят в состав хлебозаводов). За 2008 г. "Стойленская нива" собирается увеличить объем производства — в основном за счет приобретения новых активов. На это, по словам Древлянского, может быть потрачено $150-200 млн: "Нас интересуют все регионы от западной границы России до Урала". Справка "Ведомостей" АПК "Стойленская нива" сельскохозяйственный холдинг, входит в группу "Уникор" Включает 10 хлебозаводов, пять перерабатывающих предприятий, 18 сельхозпредприятий. Выручка в 2006 г. – 7,5 млрд руб., прогноз на 2007 г. – 9 млрд руб. (РСБУ). Прибыль в 2006 г. – 100 млн руб., прогноз на 2007 г. – 300 млн руб. (управленческая отчетность).