Продукты дорожают из-за бюрократов и китайцев

Эксперты прогнозируют, что больше всего будут расти в цене хлеб, молоко и сыр

Елена КРИВЯКИНА, Фото Марины ВОЛОСЕВИЧ. — 19.12.2007

Совсем скоро россиянам, судя по всему, придется потуже затянуть пояса. Цены на продукты и не думали останавливаться. А перед Новым годом торговцы традиционно задирают цены процентов на 10 - 20. Мировой рынок продовольствия также продолжает преподносить сюрпризы: молоко, сливочное масло, сыр, пшеница и рис дорожают не по дням, а по часам.

На днях влиятельная британская газета The Financial Times опубликовала статью, в которой говорится, что таких темпов роста мировых цен на сельхозпродукцию не было за последнюю четверть века. И самый сокрушительный удар по карману потребителей будет нанесен в следующем году. Почему цены так ползут вверх и чего же ожидать россиянам? За комментарием мы обратились к известному экономическому обозревателю Юлии ЛАТЫНИНОЙ.

- Я думаю, что цены на еду будут расти очень серьезно. Во-первых, продовольствие дорожает во всем мире, ведь люди стали гораздо больше есть. Грубо говоря, китайцы, которые раньше ели почти одну траву, теперь стали пить в десять раз больше молока. Вот цены и взлетели. А цены на зерно растут потому, что при стоимости нефти свыше 30 долларов за баррель становится выгодно использовать биотопливо, проще говоря, этиловый спирт. А на его изготовление тратится значительная часть выращиваемого сахарного тростника и кукурузы. Двигатель внутреннего сгорания стал конкурентом человека на рынке еды.

Кроме того, есть и чисто российские причины подорожания. Во-первых, большая инфляция. Ведь все те нефтяные деньги, которые приходят в Россию, отчасти попадают на продовольственный рынок. И еще одна специфическая причина подорожания еды - это многочисленные бюрократические поборы с производителей и с торговли. Классический пример - требование везде использовать кассовые аппараты со специальной лентой для защиты информации. Собираемость налогов они не улучшают, а только защитная лента для одного аппарата обходится в 6 тысяч рублей в год. И эти деньги идут в пользу генералов ФСБ, которым принадлежит предприятие, выпускающее эту ленту. И если для крупного торгового центра, где люди покупают кило сыра за полторы тысячи рублей, это не составляет серьезной проблемы, то для крошечного сельского магазина, где бабушки покупают хлеб и молоко, этот сбор ощутим.

И самое тревожное, что из-за особого устройства нашей экономики мы не используем плюсы, которые появляются с подорожанием еды. Казалось бы, молоко подорожало, значит, впервые в России его стало выгодно производить. Миллионы убыточных сельских производителей должны стать прибыльными. Но структура нашего сельского хозяйства не такова, чтобы можно было это использовать.

Я считаю, что не надо принимать никаких мер, связанных с ограничениями цен на товары. Нужно лишь нормально организовывать торговлю и создавать рабочие места, которые позволят людям зарабатывать достаточно денег, чтобы хотя бы покупать продукты. Ведь, когда молоко подорожало в Китае и США, народ там не устраивал акции протеста, потому что хорошо зарабатывает. Если бы у нас с 1999 по 2007 год зарплата бюджетников выросла в десять раз (а бюджет России вырос именно в десять раз), я не думаю, что даже огромный рост цен на продукты вызвал бы такие проблемы в стране.

ВОПРОС ДНЯ

А вы в 2007-м стали богаче или беднее?

Владимир ВИНОКУР, юморист:

- Ну почему же вы спрашиваете у имущих?! Вы спросите об этом у наших стариков, у пенсионеров, кому мы обязаны жизнью своей. Для них рост цен в этом году - настоящая беда!

Виктор АНПИЛОВ, лидер движения "Трудовая Россия":

- Как пенсионеру, мне жить стало хуже. Унизительная жизнь стариков, которые не могут на свою пенсию нормально поесть, в нашей стране продолжается.

Владислав АРДАШИН, генерал-майор:

- Многие считают, что у генералов бешеная зарплата. В 2007-м я получал на руки 17,5 тысячи. Мне, как и всем контрактникам, в уходящем году прибавили 15 процентов. И если учитывать, что инфляция 12 процентов, то вот так и могу сказать: моя жизнь на 3 процента стала лучше...

Иван КРАСКО, народный артист России:

- Я снялся в кино, мне хорошо заплатили. Так что, наверное, стал побогаче. Даже есть какой-то запасец. Мне кажется, все понемногу устаканивается - цены растут, но и зарплаты тоже.

Леонид ИГНАТ, директор Департамента по информационной политике Альфа-Банка:

- Остался при своих. Ведь богатый не тот, у кого много денег, а тот, кто контролирует свои потребности. Но рост цен на продукты для большинства россиян, конечно, болезнен. Слишком большую часть зарплат в России тратят на еду.

Денис КОВБА, футболист ПФК "Крылья Советов":

- Стал богаче! Во-первых, у меня родился сын Тимофей, а во-вторых, чувствую, что стал намного мудрее. А то, что в "Крыльях" несколько месяцев не платили зарплату, никак не сказалось на моем кошельке. Свои деньги все равно получил.

Александр МИХАЙЛОВ, народный артист России:

- Наоборот, мы стали беднее жить. Цены кусаются.

Наталья ПОДОЛЬСКАЯ, певица:

- Честно говоря, я чувствую себя в финансовом плане уверенно, потому что у меня есть муж. Меня больше беспокоит падение доллара.

Марина ЛИПАТОВА, косметолог, Н. Новгород:

- В этом году шеф прибавил мне зарплату аж на три тысячи рублей. Я была в восторге! Но продукты, одежда для сына и бензин для машины подорожали так, что опять не хватает.

Юрий, читатель сайта KP.RU, Пермь:

- Я стал несказанно богат: у меня родилась вторая дочка, которая дороже всех богатств мира! А на памперсы, еду и игрушки всегда заработаю!