"Брестхлебпром" к 2010 году внедрит стандарты ИСО 9000 и ХАССП

Предприятия объединения "Брестхлебпром" к 2010 году завершат процесс внедрения системы менеджмента качества на соответствие стандартам ИСО серии 9000. Как сообщила БЕЛТА заместитель генерального директора по качеству РУПП "Брестхлебпром" Надежда Мукосей, эта работа проводится в соответствии с государственной и отраслевой программами "Качество" на 2007-2010 годы. В текущем году успешно прошли процесс по подготовке к сертификации на соответствие системы менеджмента качества (СМК) международным стандартам ИСО 9000 и получили сертификаты соответствия требованиям ИСО 9001-2001 три филиала объединения – Пинский, Лунинецкий и Кобринский. Область применения СМК распространяется на хлебопекарное производство. В 2008-2009 годах аналогичная работа по плану должна быть проделана в Ганцевичском, Столинском и Давид-Городокском филиалах. Первыми сертифицировали в 2005 году хлебопекарное производство в соответствии с требованиями ИСО 9000 головное предприятие в Бресте и Барановичский филиал. Кроме того, отметила Надежда Мукосей, в 2008 году получить сертификат соответствия требованиям ХАССП – системе управления качеством пищевых продуктов на основе принципов международной системы анализа рисков и контрольных критических точек – готовятся два филиала, имеющие кондитерские цеха: Кобринский и Пинский. Собеседница выразила уверенность, что эти мероприятия будут способствовать повышению качества производимой продукции, помогут предприятиям объединения удержать свои позиции на внутреннем рынке, а также расширить свой экспортный потенциал. В состав РУПП "Брестхлебпром" входит восемь хлебозаводов – головное предприятие Брестский хлебозавод, а также Барановичский, Кобринский, Пинский, Лунинецкий, Ганцевичский, Давид-Городокский и Столинский хлебозаводы в качестве филиалов. Ежесуточно на каждом из предприятий объединения выпускается свыше 100 наименований продукции. В январе-октябре 2007 года предприятиями объединения произведено товарной продукции в сопоставимых ценах на 65,3 млрд. белорусских рублей, что составляет 106,8% к соответствующему периоду прошлого года.