"ПИР" открыл первый ресторан "Елки-Палки" в Нижнем Новгороде

Торжественное открытие первого трактира "Елки-Палки Экспресс"(принадлежит группе компаний "ПИР"), работающего по системе free flow состоялось в субботу в Нижнем Новгороде.

Трактир "Елки-Палки Экспресс" открыт по договору коммерческой концессии с ЗАО "Ланч", входящего в группу компаний Аркадия Новикова. Трактир расположен на улице Большая Покровская, в здании, где ранее располагалась знакомая многим нижегородцам Диетическая столовая. Инвестиции в проект составили более 70 млн. рублей.

"Елки-Палки Экспресс" — это демократичный ресторан free-flow, в основе концепции которого лежит самообслуживание и линия раздачи. Еще одной отличительной чертой трактира является открытая кухня, где на глазах у гостей готовятся все блюда из меню. Трактир предлагает гостям домашнюю русскую кухню.

"Елки-Палки Экспресс" на Большой Покровской занимает площадь 540 кв.м и рассчитан на 180 посадочных мест. Средний чек составляет 200 рублей.

До конца 2007 года ГК "ПИР" планирует открыть французское бистро "Гаврош", а также ресторанную галерею, где будут расположены восточный ресторан "Али-Баба", итальянский ресторан "Иль патио", японский ресторан "Планета суши", и предприятие быстрого обслуживания "Ростик"C".