Тетра Пак: мировой молочный рынок достигнет 242 млрд литров
Компания "Тетра Пак" опубликовала предварительную оценку рынка жидких молочных продуктов – в 2007 году его мировой объем достигнет рекордных 242 миллиардов литров, что на 5 миллиардов литров выше показателей 2006 года.
По оценкам компании Тетра Пак, мирового лидера в области систем переработки, доставки и упаковки жидких пищевых продуктов, рост рынка жидких пищевых молочных продуктов продолжится и в дальнейшем. Это связано, в первую очередь, с ростом потребления в Азии, Латинской Америке и Африке, где правительственные и общественные организации проводят кампании в поддержку потребления молока. Этот продукт, обладающий уникальными питательными характеристиками, незаменим, в частности, в профилактике остеопороза и целого ряда других заболеваний.
На сегодняшний день безусловными лидерами роста молочного рынка являются Индия и Китай – к такому выводу пришли эксперты компании Тетра Пак на основании анализа рынков 116 стран. По предварительным оценкам, объем потребления молочных продуктов в Индии в 2007 году достигнет 50 миллиардов литров, что на 1,4 млрд. больше показателей 2006 года. В Китае рост составит 1,7 млрд. литров, а общий объем – 17,5
миллиардов литров. В Западной Европе и Северной Америке потребление молока остается стабильно высоким. По оценкам Тетра Пак, мировой рынок молочных продуктов увеличится на 9,5% к 2010 году.
Тенденция усиления интереса потребителей к молочным продуктам актуальна и для российского рынка. "Мы ожидаем дальнейший рост российского молочного рынка. По нашим оценкам, в 2007 году он достигнет 10,5 миллиардов литров, что на 120 миллионов литров больше показателей 2006 года", — уточняет Кестас Шлюзас, Вице-президент по маркетингу, Тетра Пак Россия.
По мнению Кестаса Шлюзаса, "недавний резкий скачок цен на молочные продукты на мировом рынке обусловлен тем, что в последние годы заметно увеличивалось потребление молочных продуктов, но рост поставок сырья заметно отставал от роста потребления". По оценкам Тетра Пак, такая тенденция сохранится и на ближайшие два года — предложение будет отставать от спроса на молочные продукты на 4-5%.
Картонная упаковка является наиболее востребованным видом упаковки для жидких молочных продуктов и занимает 39% объема мирового рынка упакованного молока. Более 50 миллиардов литров белого молока и 15 миллиардов литров других молочных продуктов в мире будут разлиты в картонную упаковку в 2007 году. Это почти на 2 миллиарда больше объема прошлого года.
Наибольший рост на рынке упакованного молока демонстрирует молоко в асептической картонной упаковке — в 2007 году его доля составит 20% всего рынка. Увеличение спроса на ультрапастеризованное молоко в асептической упаковке связано с растущим стремлением потребителей к здоровому образу жизни и выбором натурального и питательного продукта в наиболее безопасной упаковке.
В России сегмент ультрапастеризованного молока в асептической картонной упаковке растет в два раза быстрее рынка упакованного молока в целом.
По оценкам компании Тетра Пак, мирового лидера в области систем переработки, доставки и упаковки жидких пищевых продуктов, рост рынка жидких пищевых молочных продуктов продолжится и в дальнейшем. Это связано, в первую очередь, с ростом потребления в Азии, Латинской Америке и Африке, где правительственные и общественные организации проводят кампании в поддержку потребления молока. Этот продукт, обладающий уникальными питательными характеристиками, незаменим, в частности, в профилактике остеопороза и целого ряда других заболеваний.
На сегодняшний день безусловными лидерами роста молочного рынка являются Индия и Китай – к такому выводу пришли эксперты компании Тетра Пак на основании анализа рынков 116 стран. По предварительным оценкам, объем потребления молочных продуктов в Индии в 2007 году достигнет 50 миллиардов литров, что на 1,4 млрд. больше показателей 2006 года. В Китае рост составит 1,7 млрд. литров, а общий объем – 17,5
миллиардов литров. В Западной Европе и Северной Америке потребление молока остается стабильно высоким. По оценкам Тетра Пак, мировой рынок молочных продуктов увеличится на 9,5% к 2010 году.
Тенденция усиления интереса потребителей к молочным продуктам актуальна и для российского рынка. "Мы ожидаем дальнейший рост российского молочного рынка. По нашим оценкам, в 2007 году он достигнет 10,5 миллиардов литров, что на 120 миллионов литров больше показателей 2006 года", — уточняет Кестас Шлюзас, Вице-президент по маркетингу, Тетра Пак Россия.
По мнению Кестаса Шлюзаса, "недавний резкий скачок цен на молочные продукты на мировом рынке обусловлен тем, что в последние годы заметно увеличивалось потребление молочных продуктов, но рост поставок сырья заметно отставал от роста потребления". По оценкам Тетра Пак, такая тенденция сохранится и на ближайшие два года — предложение будет отставать от спроса на молочные продукты на 4-5%.
Картонная упаковка является наиболее востребованным видом упаковки для жидких молочных продуктов и занимает 39% объема мирового рынка упакованного молока. Более 50 миллиардов литров белого молока и 15 миллиардов литров других молочных продуктов в мире будут разлиты в картонную упаковку в 2007 году. Это почти на 2 миллиарда больше объема прошлого года.
Наибольший рост на рынке упакованного молока демонстрирует молоко в асептической картонной упаковке — в 2007 году его доля составит 20% всего рынка. Увеличение спроса на ультрапастеризованное молоко в асептической упаковке связано с растущим стремлением потребителей к здоровому образу жизни и выбором натурального и питательного продукта в наиболее безопасной упаковке.
В России сегмент ультрапастеризованного молока в асептической картонной упаковке растет в два раза быстрее рынка упакованного молока в целом.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00