В Читинской области налажено производство лечебных сортов хлеба

Вопрос о профилактике здоровья населения с помощью лечебных и диетических сортов хлеба обсуждался в Москве на расширенном совещании Министерства здавоохранения и социального развития РФ. Совет под председательством Главного санитарного врача России Геннадия Онищенко собрал под своей эгидой представителей региональных ассоциаций производителей хлеба. Как сообщили сегодня (7 ноября) корреспонденту ИА RegNovosti в забайкальской ассоциации пекарей и кондитеров, в Читинской области на сегодняшний день накоплен значительный позитивный опыт работы по данному направлению. В соответствии с приоритетами государственной политики налажено широкое производство лечебных сортов хлеба, востребованных населением региона, активно применяемых в учреждениях социального сектора. В рамках совещания сопредседатель Консультативного совета и президент Российской ассоциации пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон поздравил региональных представителей с 10-летним юбилеем организации. Regnovosti.ru