Мировые цены на яблочный концентрат продолжают расти

По оценкам аналитиков еженедельника плодоовощного бизнеса СНГ "Агроогляд: овощи и фрукты", предложение яблочного концентрата в мире остается недостаточным, чтобы полностью удовлетворить растущий мировой спрос. По данным Food Institute Report, цены на китайский яблочный концентрат уже достигают $2600-2800 за тонну, а в Европе цены уже превышают 4 тыс. долл. США за тонну.

По информации аналитиков "Агроогляд: овощи и фрукты", основные причины высоких цен на яблочный концентрат заключаются в снижении производства и переработки яблока в США, ЕС и Китае — трех основных регионах-поставщиках яблочного концентрата. В то же время, негативным фактором может стать рост производства цитрусовых и, в частности, апельсина в США, поскольку тенденции на апельсиновый и яблочный концентрат являются взаимосвязанными.