Роспотребнадзор проверит молочные предприятия

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека начинает внеплановые проверки молокоперерабатывающих предприятий России. За 1-е полугодие 2007 года Роспотребнадзором было забраковано более 590 т молочных продуктов.
В Роспотребнадзоре отмечают, что "последние три года удельный вес отечественных молочных продуктов, не соответствующих гигиеническим нормам по микробиологическим показателям, постоянно увеличивается".
При проверках специалистам поручено обратить внимание на прохождение сотрудниками обязательных медицинских осмотров; обеспечением предприятий качественной питьевой водой; мытье и дезинфекцию технологического оборудования. Кроме того, санитарные врачи строго проверят производственный контроль за сырьем, поступающим на предприятие, соблюдением условий хранения, транспортировки и реализации молочных продуктов.