Обзор международного рынка мяса.
Как говорится в "Обзоре международного рынка мяса", предоставленном "Агро Перспективой", во II квартале 2007 года производство мяса в Чехии достигло 156 тыс. 026 т, что 1,45% меньше по сравнению с прошлым годом.
Говядина.
Чехия.
Сдача скота на убой достигла 66200 голов во II квартале, что на 2,6% меньше по сравнению с соответствующим периодом 2006 года, в то время как сдача свиней на убой снизилась только на 0,1%, до 969 тыс. 200 голов. Однако производство свинины выросло лишь на 0,4% по сравнению с прошлым годом, а производство мяса птицы сократилось на 4,8%.
Объемы импорта говядины сократились на 13,3%, но экспорт вырос на 70%. Большинство поставок было совершено в Словакию (43%), Австрию (27%) и Польшу (27%).
Импорт свинины вырос на 6,1%, в то время как экспорт вырос на 15,9%. Большая часть экспорта была осуществлена в Словакию (80%). Импорт мяса птицы снизился на 30,3%, в то время как экспорт вырос на 6%.
Франция.
В мае текущего года во Франции отмечался рост поголовья КРС на 0,5%, до 19,4 млн голов. Такие изменения отмечаются впервые за последние 4 года стабильного спада поголовья. Согласно последним данным государственного агентства по статистике SCEES, общее поголовье скота остается стабильным, однако поголовье молочных коров неуклонно сокращается. Последнее сокращение молочного поголовья составило 67 тыс. голов. При этом поголовье молочных коров снизилось до отметки 3,6 млн голов, что составляет практически половину поголовья КРС, наблюдавшегося в начале 80-х (7 млн голов).
Германия.
Согласно последним официальным данным, поголовье КРС в стране снизилось лишь на 0,5%, до 12,7 млн голов на 1 мая 2007 года. Это свидетельствует о замедлении темпов сокращения поголовья КРС в стране. Согласно данным на 1 мая 2007 года, поголовье молочного скота сократилось на 11 тыс. голов по сравнению с показателем на 1 мая 2006 года. В то же время увеличение срока содержания коров на фермах привело к резкому сокращению убоя коров в первой половине 2007 года. Скорей всего, данные тенденции во второй половине года сохранились благодаря увеличению закупочных цен на молоко.
Поголовье быков на убой незначительно снизилось. В то же время значительно выросло поголовье скота возрастом 6-12 месяцев, как результат высокого уровня цен в 2006 году.
Свинина.
Германия.
В начале мая 2007 года поголовье свиней в Германии составляло 27,1 млн голов, на 22% больше, по сравнению с уровнем аналогичного времени прошлого года. Наибольший рост поголовья отмечен в категории "свиньи на откорм" - 4,6%, поскольку спрос на мясо увеличился по сравнению со спросом на поросят. Германия все больше начинает играть роль основного европейского свиного "мясокомбината" на фоне увеличения импорта поросят в страну.
В регионе North-Rhine Westphalia зарегистрирован наибольший рост поголовья свиней - на 5,2%. Похоже, что проблемы в животноводстве, вызванные свиной чумой в прошлом году, способствовали росту поголовья свиней в данном регионе. Численность поголовья свиней на откорме в западной части страны возросла больше, чем на востоке, тогда как на востоке больше выросло количество свиноматок. Рост поголовья свиней означает, что в текущем году должно увеличиться производство свинины. В первой половине этого года убой свиней составил около 1,6 млн т, что на 6,5% больше по сравнению с прошлым годом.
Согласно предварительным подсчетам, объемы "чистого" производства выросли только на 3%. Это означает, что значительно вырос импорт живых животных для убоя. Предварительные статистические данные показывают, что объемы импорта свиней и поросят на убой выросли на 900 тыс. голов в этом году.
Во второй половине 2007 года данная тенденция, похоже, ослабнет. Летом поголовье молодых свиней находилось примерно на уровне прошлого года, а это означает, что увеличения убоя отечественных свиней не следует ожидать осенью. Несомненно, недостаток в животных для убоя осенью будет замещен импортными. При этом прогнозируется, что импорт возрастет значительно. Поэтому можно ожидать роста производства лишь на 2-3% в следующие месяцы.
Прогнозы на 2008 год все еще неясны, поскольку на рынок оказывают сильное давление такие факторы, как высокая стоимость кормов и низкая прибыльность операций по разведению свиней. Однако известно точно, что если потери свиноводов останутся на уровне примерно 15 евро/животное, как это было в начале 2007 года, то производство, несомненно, сократится.
Птица.
ЕС.
Прогнозы Брюсселя показывают, что импорт курятины может достичь 720 тыс. т к 2013 году, впервые опередив объемы экспорта. Этот сценарий развития событий неминуем для стран ЕС, поскольку спрос на данную продукцию увеличивается быстрее, чем ее производство, а конкуренция на рынке обостряется за счет поставок данных товаров из стран, где себестоимость ее производства гораздо ниже. Так, сейчас Бразилия экспортирует свой товар в ЕС вопреки высоким импортным тарифам.
Что касается говядины, то ЕС увеличила прогноз ее импорта с 568 тыс. т в 2007 году до 730 тыс. т к 2014 году, учитывая тенденцию потребления и спад производства в Европе после снижения дотаций.
Говядина.
Чехия.
Сдача скота на убой достигла 66200 голов во II квартале, что на 2,6% меньше по сравнению с соответствующим периодом 2006 года, в то время как сдача свиней на убой снизилась только на 0,1%, до 969 тыс. 200 голов. Однако производство свинины выросло лишь на 0,4% по сравнению с прошлым годом, а производство мяса птицы сократилось на 4,8%.
Объемы импорта говядины сократились на 13,3%, но экспорт вырос на 70%. Большинство поставок было совершено в Словакию (43%), Австрию (27%) и Польшу (27%).
Импорт свинины вырос на 6,1%, в то время как экспорт вырос на 15,9%. Большая часть экспорта была осуществлена в Словакию (80%). Импорт мяса птицы снизился на 30,3%, в то время как экспорт вырос на 6%.
Франция.
В мае текущего года во Франции отмечался рост поголовья КРС на 0,5%, до 19,4 млн голов. Такие изменения отмечаются впервые за последние 4 года стабильного спада поголовья. Согласно последним данным государственного агентства по статистике SCEES, общее поголовье скота остается стабильным, однако поголовье молочных коров неуклонно сокращается. Последнее сокращение молочного поголовья составило 67 тыс. голов. При этом поголовье молочных коров снизилось до отметки 3,6 млн голов, что составляет практически половину поголовья КРС, наблюдавшегося в начале 80-х (7 млн голов).
Германия.
Согласно последним официальным данным, поголовье КРС в стране снизилось лишь на 0,5%, до 12,7 млн голов на 1 мая 2007 года. Это свидетельствует о замедлении темпов сокращения поголовья КРС в стране. Согласно данным на 1 мая 2007 года, поголовье молочного скота сократилось на 11 тыс. голов по сравнению с показателем на 1 мая 2006 года. В то же время увеличение срока содержания коров на фермах привело к резкому сокращению убоя коров в первой половине 2007 года. Скорей всего, данные тенденции во второй половине года сохранились благодаря увеличению закупочных цен на молоко.
Поголовье быков на убой незначительно снизилось. В то же время значительно выросло поголовье скота возрастом 6-12 месяцев, как результат высокого уровня цен в 2006 году.
Свинина.
Германия.
В начале мая 2007 года поголовье свиней в Германии составляло 27,1 млн голов, на 22% больше, по сравнению с уровнем аналогичного времени прошлого года. Наибольший рост поголовья отмечен в категории "свиньи на откорм" - 4,6%, поскольку спрос на мясо увеличился по сравнению со спросом на поросят. Германия все больше начинает играть роль основного европейского свиного "мясокомбината" на фоне увеличения импорта поросят в страну.
В регионе North-Rhine Westphalia зарегистрирован наибольший рост поголовья свиней - на 5,2%. Похоже, что проблемы в животноводстве, вызванные свиной чумой в прошлом году, способствовали росту поголовья свиней в данном регионе. Численность поголовья свиней на откорме в западной части страны возросла больше, чем на востоке, тогда как на востоке больше выросло количество свиноматок. Рост поголовья свиней означает, что в текущем году должно увеличиться производство свинины. В первой половине этого года убой свиней составил около 1,6 млн т, что на 6,5% больше по сравнению с прошлым годом.
Согласно предварительным подсчетам, объемы "чистого" производства выросли только на 3%. Это означает, что значительно вырос импорт живых животных для убоя. Предварительные статистические данные показывают, что объемы импорта свиней и поросят на убой выросли на 900 тыс. голов в этом году.
Во второй половине 2007 года данная тенденция, похоже, ослабнет. Летом поголовье молодых свиней находилось примерно на уровне прошлого года, а это означает, что увеличения убоя отечественных свиней не следует ожидать осенью. Несомненно, недостаток в животных для убоя осенью будет замещен импортными. При этом прогнозируется, что импорт возрастет значительно. Поэтому можно ожидать роста производства лишь на 2-3% в следующие месяцы.
Прогнозы на 2008 год все еще неясны, поскольку на рынок оказывают сильное давление такие факторы, как высокая стоимость кормов и низкая прибыльность операций по разведению свиней. Однако известно точно, что если потери свиноводов останутся на уровне примерно 15 евро/животное, как это было в начале 2007 года, то производство, несомненно, сократится.
Птица.
ЕС.
Прогнозы Брюсселя показывают, что импорт курятины может достичь 720 тыс. т к 2013 году, впервые опередив объемы экспорта. Этот сценарий развития событий неминуем для стран ЕС, поскольку спрос на данную продукцию увеличивается быстрее, чем ее производство, а конкуренция на рынке обостряется за счет поставок данных товаров из стран, где себестоимость ее производства гораздо ниже. Так, сейчас Бразилия экспортирует свой товар в ЕС вопреки высоким импортным тарифам.
Что касается говядины, то ЕС увеличила прогноз ее импорта с 568 тыс. т в 2007 году до 730 тыс. т к 2014 году, учитывая тенденцию потребления и спад производства в Европе после снижения дотаций.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00