ТД "Петелино" наладит выпуск халяльной продукции

ТД "Петелино" на базе птицефабрики "Васильевская" намерен к концу сентября 2007 г. наладить выпуск продукции халяль.

Ожидается, что будет представлен широкий ассортимент: замороженные и охлажденные тушки цыплят, полуфабрикаты, субпродукты куриные в различных упаковках.
Как сообщили в Комитете "Халяль" при Едином духовном управлении мусульман Пензенской области (ЕДУМ ПО), продукция будет распространяться по различным регионам РФ, в том числе в Поволжье, Татарстане, Башкирии, в Москве.
Напомним, что выпуск халяля небольшими партиями недавно налажен мясоптицекомбинатом "Пензенский". Здесь изготавливают вареную колбасу "Говяжья по-татарски", полукопченые колбасы "Казанская" и "Султанская", сосиски "Достархан", начат выпуск полуфабрикатов из говядины на подложках. Планируется, что ассортимент будет увеличен, готовится выпуск субпродуктов и деликатесов.
Комитет "Халяль" при ЕДУМ ПО начал работу 1 февраля 2007 года. Наиболее значительным достижением Комитета стало подписание договоров о сотрудничестве с ОАО Мясоптицекомбинат "Пензенский" и ООО "Торговый дом "Петелино". Весь процесс производства хпаляля на этих предприятиях каждый день от начала (забоя) и до выхода готового продукта находится непосредственно под контролем уполномоченного представителя Комитета "Халяль" ЕДУМ Пензенской области.