Сахарные заводы Орловщины принимают первые тонны свеклы.

На кагатные поля Ливенского сахарного завода поступили первые тонны сахарной свеклы. Уборка сладких корнеплодов началась на неделю раньше, чем обычно, передает Орловское Информбюро.
В последние годы руководители хозяйств, гоняясь за процентным содержанием сахара в корнеплодах, старались убирать свеклу попозже. Ведь считается, что наибольшей сахаристости она достигает в начале октября. Однако директор предприятия Дмитрий Ситников считает практику поздней уборки свеклы нецелесообразной. – Плохая, дождливая погода, которой, как правило, "радует" октябрь земледельцев нашего региона, сводит на нет все плюсы поздно убранной свеклы, – говорит он. – И потом, чем позже уберем, тем позже переработаем. А облепленные осенней грязью корнеплоды, лежащие в буртах в январе, хорошим качеством отличаться не могут, да и работать с таким сырьем трудно. Вот почему на сахарном заводе составили график приема свеклы. Первой в нем значится компания "Продимекс", которая только на ливенских черноземах под свеклу арендовала 100- гектаров, еще восемьсот в Верховском районе. Пятнадцать хозяйств Ливенского района и три хозяйства Липецкой области заключили с "Продимексом" договоры на поставку сахарной свеклы, которая в этом году обещает ожидаемый урожай. К переработке свеклы сахарный завод приступит завтра, 30 августа. Директор предприятия рассчитывает, что в середине декабря вся свекла будет превращена в сладкий белый продукт.