Хлебокомбинат Керчи отметит 50-летний юбилей

Каждый день над территорией Керченского хлебокомбината витает аромат свежеиспеченного хлеба, а из горячих печей на прилавки города поступает около 14 тонн вкусной и такой привычной керчанам продукции. К своему 50-летнему юбилею предприятие готовит праздничную программу. Круглую дату отметят 23 августа в Доме культуры. По словам начальника производственной лаборатории Валентины Синенко, все сырье, используемое в работе, сертифицировано, технологии тщательно отработаны, а источником витаминов в мучных изделиях служат натуральные дрожжи, а не химические разрыхлители. Помимо хлебобулочных изделий, мастера-кондитеры освоили выпуск сладкой продукции: торты "Шарм", "Романтика", "Виват", как отметила В. Синенко, пользуются хорошим спросом у покупателей. - Традиционный новогодний торт-великан, которым угощают горожан несколько лет подряд – тоже дело рук наших мастеров, - добавила Валентина Михайловна. Постоянные покупатели, посещающие фирменные магазины предприятия, охотно покупают булочки и батоны, рулет "Вечерний", хлеб "Карельский", бублики с маком. - История комбината, построенного в августе 1957 года – это, прежде всего люди, опытные и молодые, только постигающие тайны ремесла хлебопека, которых сегодня в различных цехах насчитывается 280 человек, - считает директор предприятия Якуб Мухтаров. В юбилейный день 23 августа все свободные от смены сотрудники примут участие в торжественном заседании, которое пройдет в Городском Доме культуры, где лучшим из лучших вручат почетные грамоты. Ветераны производства, отдавшие нелегкому труду 35 и более лет, как уточнил директор, получат денежные премии. А завершится праздничный день дегустацией сладкой продукции, специально изготовленной к юбилею комбината. start.crimea.ua