Татарстан. Фермеры делают ставку на озимые зерновые культуры

Около 200 тысяч тонн зерна озимой ржи и пшеницы намерены произвести в этом году фермеры РТ. На будущий год объем собранного хлеба будет значительно больше, поскольку в севообороте фермеры республики сделали ставку на озимые культуры. Об этом корреспонденту агентства "Татар-информ" сообщил председатель Ассоциации фермеров и крестьянских подворий Татарстана Камияр Байтемиров.
В этом году озимые рожь, пшеница и тритикале (гибрид ржи и пшеницы) в хозяйствах сельских предпринимателей занимали 20 процентов пашни, или 60 тысяч гектаров. На будущий год участки под озимые культуры планируется довести до 25 процентов (72 тысячи гектаров). Это позволит фермерам в оптимальные сроки завершать уборочную кампанию, поскольку озимые зерновые культуры поспевают первыми, а также иметь гарантированный урожай. Не последнее место занимает экономическая целесообразность: 1 тонна озимой ржи стоит 4 тысячи рублей, озимой пшеницы 3 класса - 5600 рублей.
Кстати, едва успели татарстанские фермеры убрать урожай зерновых озимых и частично яровых культур, как их буквально "забросали" заявками: потребители Чувашии, Башкортостана, Удмуртии, Самарской области и других регионов РФ просят отгрузить им зерно нового урожая. Говорит это только об одном: фермеры Татарстана производят качественное зерно с высоким содержанием клейковины, которое можно смело применять в хлебопечении.