«Макдональдс» хотят запретить
Пока участники рынка быстрого питания пытаются убедить потребителей в полезности своей продукции, в ряде стран ее пытаются запретить.
Участники ежегодной конференции Британской Медицинской ассоциации предложили запретить рекламу продуктов питания детям до 12 лет, а также продажу им фаст-фуда. Их инициатива вызвана самой настоящей эпидемией ожирения у детей. Авторы предложения считают, что именно реклама подобных продуктов питания, к которой в последнее время привлекаются известные личности, влияет на рост продаж и, как следствие, способствует изменению структуры питания. Вместо этого они предлагают выпускать рекламные блоки фаст-фудов во "взрослое" время - после 21 часа, а в "детское" рассказывать о преимуществах "здорового питания". Примечательно, что подобная инициатива возникла на пике новой маркетинговой стратегии на рынке фаст-фуда. Все чаще ее участники позиционируют себя как более респектабельные предприятия "быстрого сервиса", которые ничем не хуже остальных.
Как пишет английская газета Guardian, ожирение стало настоящим бедствием в Великобритании. На конференции было озвучено несколько мрачных историй о детях, страдающих этим заболеванием. Так, доктор Эндрю Роулэнд рассказал об 11-летнем мальчике, который весит 85 кг: он не мог дойти от приемного покоя в клинике до кабинета врача, не сбив дыхание, и, конечно, речи нет о том, чтобы он занимался физкультурой в школе. Всего же, по данным исследования 2002 г., только в Великобритании излишний вес имели 2,6% девочек и 1,7% мальчиков. А ведь есть еще и США, где борьба с ожирением превратилась в настоящую войну с холестерином: там этим недугом страдают 3,3% детей до 11 лет. Все это, считают врачи, следствие массированной рекламы продуктов вообще и фаст-фуда в частности. Ведь дети не подсчитывают калории и не могут оценить, насколько вреден для них тот или иной продукт, а просто просят родителей купить его. Более того, некоторые специалисты уверены, что большая часть телерекламы во время детских передач приходится именно на еду с повышенным содержанием жиров и сахара. Если прибавить к этому тот факт, что во многих таких роликах участвуют знаменитости, становятся понятны опасения докторов не просто за стройность, а за здоровье молодого поколения. Некоторые специалисты, впрочем, полагают, что проблема не столько в рекламе, сколько в неумеренном потреблении разнообразных гамбургеров. "Дети в этом возрасте готовы есть все что угодно, - сказал руководитель направления ресторанного консалтинга компании "Асессор" Андрей Петраков. - Но вопрос не в нездоровом питании, а в том, что во всем нужно знать меру. Поэтому я не вижу вреда от еды в фаст-фуде как таковой". Поэтому, по мнению г-на Петракова, нет необходимости запрещать на государственном уровне продажу продуктов быстрого питания детям.
Первая волна протестов против рекламы продуктов питания "прокатилась" еще два года назад.
Тогда же был опубликован доклад доктора Дэвида Людвига из Бостонской детской больницы о росте заболеваемости ожирением у детей. В нем рассказывалось о том, что ожирение редко передается по наследству и гораздо чаще возникает из-за неправильного образа жизни. Впрочем, специалист признавал, что меры, необходимые для решения проблемы, потребуют немалых инвестиций и политического давления. Речь, прежде всего, шла о введении налога на фаст-фуды, запрета рекламы их продукции, рассчитанной на детей, и об отказе от торговых автоматов с шоколадками и газированными напитками. "На мой взгляд, английские врачи вступили в борьбу с серьезным противником, - сказала эксперт консалтинговой компании BBPG Мария Тимирбаева. - Фаст-фуд - это огромная индустрия, большие деньги и сильное хобби, и повлиять на нее будет довольно сложно.
Вероятно, дети до 12 лет - не самая большая аудитория ресторанов быстрого питания, но подобное решение, если оно будет принято, может нанести серьезный удар по их имиджу. Если английским врачам удастся добиться каких-либо ограничений для предприятий фаст-фуда, это, по сути, приравняет последних к производителям табака и алкоголя".
В противовес подобным утверждениям (и при немалом давлении со стороны общества) Лидеры рынка быстрого питания начали реализовать новую маркетинговую политику, чьей основной идеей была пропаганда фаст-фудов как продавцов продуктов здорового питания. Например, буквально недавно компания McDonalds запустила в Великобритании новую рекламную кампанию под названием "Здоровый образ жизни". Она как раз адресована детям и предлагает им побольше заниматься спортом и есть фрукты. Кампания началась спустя месяц после того, как парламентская комиссия по здравоохранению раскритиковала рекламу продуктов питания, направленную на детскую аудиторию. В официальном представительстве компании в Великобритании эту рекламу называют ответственным шагом в сложившейся ситуации. Г-жа Тимирбаева соглашается с тем, что многие транснациональные компании, владеющие предприятиями фаст-фуда, сейчас пытаются изменить свой имидж, сделать его более "здоровым". "Для этого часть операторов рынка пытается отказаться от названия "фаст-фуд", - рассказывает она, - и заменяет егона "быстрое обслуживание", дополняет меню"здоровыми блюдами",например, салатами ийогуртами, как это делаетMcDonalds". Правда,специалисты говорят,что "здоровые блюда" -это пока во многом лишь"маскировка", дабы общественность предъявляла фаст-фуду поменьше претензий. Основнойдоход фаст-фуд по-прежнему получает от калорийной и малополезнойпищи. Так, по даннымбританской FinancialTimes, компанияMcDonalds продает в девять раз больше чизбургеров, чем салатов, вносящих "здоровое" разнообразие в меню этих ресторанов.
Участники ежегодной конференции Британской Медицинской ассоциации предложили запретить рекламу продуктов питания детям до 12 лет, а также продажу им фаст-фуда. Их инициатива вызвана самой настоящей эпидемией ожирения у детей. Авторы предложения считают, что именно реклама подобных продуктов питания, к которой в последнее время привлекаются известные личности, влияет на рост продаж и, как следствие, способствует изменению структуры питания. Вместо этого они предлагают выпускать рекламные блоки фаст-фудов во "взрослое" время - после 21 часа, а в "детское" рассказывать о преимуществах "здорового питания". Примечательно, что подобная инициатива возникла на пике новой маркетинговой стратегии на рынке фаст-фуда. Все чаще ее участники позиционируют себя как более респектабельные предприятия "быстрого сервиса", которые ничем не хуже остальных.
Как пишет английская газета Guardian, ожирение стало настоящим бедствием в Великобритании. На конференции было озвучено несколько мрачных историй о детях, страдающих этим заболеванием. Так, доктор Эндрю Роулэнд рассказал об 11-летнем мальчике, который весит 85 кг: он не мог дойти от приемного покоя в клинике до кабинета врача, не сбив дыхание, и, конечно, речи нет о том, чтобы он занимался физкультурой в школе. Всего же, по данным исследования 2002 г., только в Великобритании излишний вес имели 2,6% девочек и 1,7% мальчиков. А ведь есть еще и США, где борьба с ожирением превратилась в настоящую войну с холестерином: там этим недугом страдают 3,3% детей до 11 лет. Все это, считают врачи, следствие массированной рекламы продуктов вообще и фаст-фуда в частности. Ведь дети не подсчитывают калории и не могут оценить, насколько вреден для них тот или иной продукт, а просто просят родителей купить его. Более того, некоторые специалисты уверены, что большая часть телерекламы во время детских передач приходится именно на еду с повышенным содержанием жиров и сахара. Если прибавить к этому тот факт, что во многих таких роликах участвуют знаменитости, становятся понятны опасения докторов не просто за стройность, а за здоровье молодого поколения. Некоторые специалисты, впрочем, полагают, что проблема не столько в рекламе, сколько в неумеренном потреблении разнообразных гамбургеров. "Дети в этом возрасте готовы есть все что угодно, - сказал руководитель направления ресторанного консалтинга компании "Асессор" Андрей Петраков. - Но вопрос не в нездоровом питании, а в том, что во всем нужно знать меру. Поэтому я не вижу вреда от еды в фаст-фуде как таковой". Поэтому, по мнению г-на Петракова, нет необходимости запрещать на государственном уровне продажу продуктов быстрого питания детям.
Первая волна протестов против рекламы продуктов питания "прокатилась" еще два года назад.
Тогда же был опубликован доклад доктора Дэвида Людвига из Бостонской детской больницы о росте заболеваемости ожирением у детей. В нем рассказывалось о том, что ожирение редко передается по наследству и гораздо чаще возникает из-за неправильного образа жизни. Впрочем, специалист признавал, что меры, необходимые для решения проблемы, потребуют немалых инвестиций и политического давления. Речь, прежде всего, шла о введении налога на фаст-фуды, запрета рекламы их продукции, рассчитанной на детей, и об отказе от торговых автоматов с шоколадками и газированными напитками. "На мой взгляд, английские врачи вступили в борьбу с серьезным противником, - сказала эксперт консалтинговой компании BBPG Мария Тимирбаева. - Фаст-фуд - это огромная индустрия, большие деньги и сильное хобби, и повлиять на нее будет довольно сложно.
Вероятно, дети до 12 лет - не самая большая аудитория ресторанов быстрого питания, но подобное решение, если оно будет принято, может нанести серьезный удар по их имиджу. Если английским врачам удастся добиться каких-либо ограничений для предприятий фаст-фуда, это, по сути, приравняет последних к производителям табака и алкоголя".
В противовес подобным утверждениям (и при немалом давлении со стороны общества) Лидеры рынка быстрого питания начали реализовать новую маркетинговую политику, чьей основной идеей была пропаганда фаст-фудов как продавцов продуктов здорового питания. Например, буквально недавно компания McDonalds запустила в Великобритании новую рекламную кампанию под названием "Здоровый образ жизни". Она как раз адресована детям и предлагает им побольше заниматься спортом и есть фрукты. Кампания началась спустя месяц после того, как парламентская комиссия по здравоохранению раскритиковала рекламу продуктов питания, направленную на детскую аудиторию. В официальном представительстве компании в Великобритании эту рекламу называют ответственным шагом в сложившейся ситуации. Г-жа Тимирбаева соглашается с тем, что многие транснациональные компании, владеющие предприятиями фаст-фуда, сейчас пытаются изменить свой имидж, сделать его более "здоровым". "Для этого часть операторов рынка пытается отказаться от названия "фаст-фуд", - рассказывает она, - и заменяет егона "быстрое обслуживание", дополняет меню"здоровыми блюдами",например, салатами ийогуртами, как это делаетMcDonalds". Правда,специалисты говорят,что "здоровые блюда" -это пока во многом лишь"маскировка", дабы общественность предъявляла фаст-фуду поменьше претензий. Основнойдоход фаст-фуд по-прежнему получает от калорийной и малополезнойпищи. Так, по даннымбританской FinancialTimes, компанияMcDonalds продает в девять раз больше чизбургеров, чем салатов, вносящих "здоровое" разнообразие в меню этих ресторанов.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00